Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cukrářské koblihy
Všechny recepty na koblihy se zdají být sejné, přece jen je vždy nějaká drobnost odliší. Toto těsto je zaděláno s hladké i hrubé mouky, voní po vanilce a rumu a plníme jej ještě před samotným kynutím koblih. Pak už jen smažíme.
Suroviny pro 1 dávka
Z tohoto množství je asi 25 koblížků
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 688 kJ / 2 794 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,34 g |
| Tuky | 79,15 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 653 mg |
| Sodík | 249 mg |
| Sůl | 0,59 g |
| Sacharidy | 420,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dáme droždí, lžíci cukru, 100 g mouky a 125 ml vlažného mléka (vše z již odvážených surovin) a zaděláme kvásek, který necháme zkynout.
Krok 2: Žloutky, zbylé mléko a cukr šleháme v parní lázni, až hmota zhoustne a je vlažná.
Krok 3: Pak přidáme vykynutý kvásek, zbytek mouky, špetku soli, rum a vlažný rozpuštěný tuk.
Krok 4: Vypracujeme hladké těsto, vykrájíme, naplníme oblíbenou marmeládou a teprve hotové je necháme asi 1 hodinu kynout.
Krok 5: Pak koblihy smažíme v mírně rozpáleném oleji z obou stran.
Zveřejněno 2. 6. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukrářské koblihy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2RoP
Moje poznámka
Cukrářské koblihy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2RoP
Nejnovější recepty
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 51 minutami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno před 3 hodinami
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Roláda s kopřivami
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ledvinky na smetaně
Karel1234 před 30 minutami
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
veronika_straka před 34 minutami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petule123 před 2 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
lunav1 před 2 hodinami
Velikonoční nádivka z letáku Albert
radekfiala před 4 hodinami
Domácí kmínový chleba
MaKaDuHa před 8 hodinami
Kuřecí vývar
MaKaDuHa před 8 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Yennefer1 před 10 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Antonausprag před 15 hodinami
Bleskový kynutý mazanec
Konsel před 16 hodinami
Tématické fráze:
koblihy bez kynutí,
cukrářské recepty,
koblihy recept bez kynutí,
cukrářské droždí,
kobliha recept,
maminčiny recepty koblihy,
koblihy bez drozdi,
kvásek na koblihy,
koblihy bez rumu,
koblihy smažené,
cukrářské droždí recepty,
testo na koblihy,
recept na koblihy bez kynutí,
cukrářské koblížky,
maminčiny koblihy,
smažené kynuté šišky,
smažené šišky jako koblihy,
cukrářské receptury,
koblihy recepty,
kynuté koblihy
Suroviny:
mouka hladká,
mouka hrubá,
cukr,
žloutek,
droždí,
tuk,
mléko,
rum,
vanilka,
sůl,
marmeláda
Komentáře (5)