Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí medailonky s omáčkou z celeru a žampionů

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 823 kJ /
1 153 kcal
Bílkoviny166,70 g
Tuky52,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 535 mg
Sodík 430 mg
Sůl1,13 g
Sacharidy4,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na menší medailonky. Celer nastrouháme na jemno, šalotku a žampiony nakrájíme na kousky. Maso osolíme, posypeme hrubě mletým pepřem a zakápneme olejem. Krok 2: Necháme půl hodiny odležet a před smažením maso lehce poprášíme hladkou moukou. Rozehřejeme olej a maso orestujeme z obou stran do zlaté barvy. Trvá to chvíli, jsou to malé kousky. Krok 3: Hotové maso vyjmeme a do výpeku přidáme kousek másla a celer. Restujeme 2-3 minutky, je-li třeba, malinko podlijeme vodou a přihodíme žampiony. Společně opékáme a po chvíli přilijeme smetanu s hořčicí. Krok 4: Necháme probublávat do zhoustnutí. Omáčku podle potřeby zředíme mlékem. Dochutíme a maso vložíme zpět. Společně prohřejeme a můžeme podávát.

Zveřejněno 12. 12. 2016

Poznámka autorky mika59

Struktura omáčky není díky celeru úplně jemná, ale chuť celeru a žampionů se skvěle doplňuje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí medailonky s omáčkou z celeru a žampionů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnJQ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí medailonky s omáčkou z celeru a žampionů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnJQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

<3<3<3 Tak tohle byl vážně luxusní oběd. Moc doporučuju. :yes::yes::yes:

Valis: Moc děkuji..;-):-K:-K

Trošku jsem obměnila - kuřecí nohy na cibulce a přímo dušené v celeru, pak kousek sýra s modrou plísní a rozmixováno, trochu smetany a žampiony extra restované navrch. Byla to dobrota, foto přidávám:-)

hosta: Parádní fotka Jituš :yes: Děkuji ;-):-K:-)

<3:yes::yes:

Celer mám ráda,houbičky také,:-plíbí se mi,že je to taková rychlovka a to stojí za vyzkoušení:-p:yes:

Chutnalo by mi :yes:

<3 musim vyzkoušet:-K vypada to fantasticky

<3:-K:yes:

Tématické fráze:
kuřecí medailonky, celer recepty, kuřecí medailonky na žampionech, kuřecí na zampionech, kuřecí medailonky recept, kuřecí medailonky recepty, kuřecí kousky na celeru, kuřecí a žampiony, kuřecí se žampiony, omáčka ze žampionů, recepty z celeru, kuřecí medailonky se žampiony, kuřecí medajlonky se žampiony, kuřeci medajlonky, kureci maso s omackou sceleru a žampiony, kuřecí medailonky řapíkatý celer, kuřecí medailonky smetana, kureci medailo ky s omackou z odreho syra, celer a žampiony, kuřecí maso s celerovou omáčkou

Suroviny:
prsa kuřecí, žampióny, celer, cibule šalotka, smetana ke šlehání, hořčice, pepř mletý, sůl, mouka hladká, cukr, olej, máslo

Přidat fotografie receptu