Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohové koláčky ze šlehačkového těsta

Šlehačkové těsto můžete použít jak naslano, tak i na sladko, jako v případě tohoto receptu. Na vykrojená kolečka položíme náplň z tvarohu a kokosu a zakryjeme ji druhou půlkou ozdobného kolečka. Po upečení obalíme v cukru.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

alenice alenice

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby odležení těsta

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 385 kJ /
5 111 kcal
Bílkoviny92,86 g
Tuky337,12 g
Vláknina54,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 504 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy399,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených přísad uhněteme těsto a podle potřeby přidáme mouku nebo přiléváme druhou šlehačku tak, aby těsto bylo vláčné a dobře se s ním pracovalo a nelepilo se. Tuk je dobré nastrouhat, aby se lépe propracoval do těsta. Odložíme vychladit do lednice. Krok 2: Na náplň rozmícháme dva tvarohy, vejce a kokos s cukrem. Kokos přidáváme tak, aby hmota byla hustější a daly se z ní dělat pevné hrudky, které se nebudou při pečení roztékat. Krok 3: Vyjmeme těsto z lednice a rozválíme placku, ze které vykrajujeme plná kolečka na spodek koláčku a klademe je na plech vyloženým pečicím papírem. Na kolečka klademe hrudky kokosové náplně. Krok 4: Pak vykrájíme i kolečka s ozdobným výkrojem a ty poklademe na vrchol hrudek. Krok 5: Troubu necháme dobře prohřát a pečeme v ní koláčky při 170 °C asi 5 minut. Koláčky pak ještě vlahé obalíme v připraveném vanilkovém (skořicovém) cukru.

TIP: Čím můžeme nahradit vykrajovátka a formičky?

Zveřejněno 17. 12. 2016

Poznámka autorky alenice

Šlehačkové těsto miluju, není v něm cukr, takže se dá použít jak na sladko, tak naslano, a koláče z něj vydrží dlouho měkoučké. U vánočního cukroví je výhoda, že se dají dělat na poslední chvíli, jsou rychlé a nemusí "dojít". Dají se jíst ihned a jsou výtečný. Výhoda je i to, že se nemusí striktně dodržovat uvedené váhy. Dala jsem vám to tak, aby jste se měli čeho chytit, ale dělám podle oka a nedá se nic pokazit. Vyfotila jsem, co jsem mohla, aby byl postup jasnější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové koláčky ze šlehačkového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5oLZ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové koláčky ze šlehačkového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5oLZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Cukroví se už peče. Jen mi zbyla asi polovina náplně. Nemá někdo nápad, co by z ní šlo udělat? :-*

jbezda: KDYŽ MI NĚCO ZBYDE,TAK UDĚLÁM PALAČINKY A NAPLNÍM TVAROHOVOU NÁPLNÍ :)

<3:-K:yes:

Tématické fráze:
šlehačkové koláčky, slehackove těsto, šlehačkove kolace, koláčky z tvarohového těsta, koláče z tvarohového těsta, koláče ze šlehačky, rychlé tvarohové koláčky, tvarohove testo na kolace, kolacky ze slehacky, tvarohové koláčky, kokosove kolacky plnene sladkym tvarohem, šlehačkové koláče s tvarohem, rychlé koláčky ze šlehačky, testo ze šlehačky, slehackove kolecka plnena tvarohem, těsto na tvarohové koláče, kolače ze šlehačkoveho tvarohového těsta, slehackove cukroví plněné tvarohem, šlehačkova koláče, vlacne tvarohove kolacky

Suroviny:
smetana ke šlehání, mouka hladká, tuk, tvaroh měkký, kokos strouhaný, cukr krupice, kůra citronová, šťáva citronová, vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu