Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sladko-pikantní kachní prsa

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terezicka1 terezicka1

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 550 kJ /
370 kcal
Bílkoviny2,11 g
Tuky0,06 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,78 g
Sůl4,20 g
Sacharidy90,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prsa naložíme. Napřed jejich kůži mírně nařízneme do mřížky. Do hmoždíře dáme sečuánský pepř, rozmarýn, tymián, zázvor, chilli semínka a rozdrtíme. Touto směsí potřeme prsa a zakápneme olejem. Necháme několik hodin odležet. Krok 2: Pak prsa opečeme na pánvi a pak i s pánví pečeme v troubě 30 minut na 200°C. Takže nezapomeňte použít pánev vhodnou do trouby. Krok 3: Mezitím připravíme omáčku. V menším kastrůlku rozpustíme kousek másla na jíšku a přidáme mouku. Uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme kuřecím vývarem a provaříme. Zredukujeme a přidáme vinný ocet, worcester, sojovku a cukr. Vaříme a nakonec přidáme výpek z masa a med. Krok 4: Příloha je krupeto. Jsou to na osmažené cibulce orestované houby, okořeněné solí, pepřem, kmínem a přidané vařené kroupy.

Zveřejněno 21. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sladko-pikantní kachní prsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oWvA

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sladko-pikantní kachní prsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oWvA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Děkuji za hodnocení :-K

Krásné foto, skvělá příloha, velmi zvláštní. Nepohrdnul bych <3

<3:yes:

<3 velice lákavé:-K

Tématické fráze:
kachní prsa, kachni prsa recept, vařená kachní prsa, pikantni kachni prsa, recept na kachní prsa, recept kachní prsa, kachni prsa na sladko, kachni prsa na medu, kachní prsa s rozmarýnem, kachní prsa top recepty, kachni prsa na vinnem octe, kachní prsa se zázvorem a rozmarynem, marinovaná kachní prsa, kachní prsa na rozmarýnu s tymián, kroupy na sladko, kachní prsa s tymiánem a zázvorem, na sladko, pikantní kachní prsa na zázvoru, recepty vánoční sladko, kachní prsa se na sladko

Suroviny:
prsa kachní, sůl, pepř sečuánský, zázvor sušený, rozmarýn, tymián, chilli, omáčka worcesterová, omáčka sojová, ocet vinný bílý, med, cukr, kroupy, sůl, pepř, houby, kmín drcený, cibule šalotka

Přidat fotografie receptu