Suroviny
Porce: dle velikosti
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 806 kJ / 3 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 281,91 g |
| Tuky | 196,50 g |
| Vláknina | 31,40 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 4,54 g |
| Sůl | 10,83 g |
| Sacharidy | 148,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kýtu vcelku nameleme na mlýnku na maso. Nakrájíme nadrobno slaninu, cibuli. Rohlíky pokrájíme na kolečka, namočíme do mléka (promačkáme).
Krok 2: Do větší nádoby dáme maso, nakrájenou slaninu, cibuli, namočené rohlíky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a utřený česnek. Na hnětení jsou nejlepší vlastní ruce. Pořádně promícháme - třeba 10 minut. Nic jiného není potřeba dodávat. Ani strouhanku. Polotovar je hotový.
Krok 3: Nákres jsem udělala ve skutečné velikosti. Malý talířek - můj měl průměr 15,5 cm - jsem položila na plech s pečícím papírem a obložila ho kolem sekanou. Talířek jsem vyndala a upravila sekanou. Vzhledem k velikosti jsem druhé kolo dala na druhý plech. Na třetí plech jsem udělala ze sekané "tyčky". Délku jsem moc neřešila - zkrátila jsem to až při kompletaci.
Krok 4: Pekla jsem na 160 stupňů asi hodinu, potírala občas vodou.
Krok 5: Nechala jsem si trošku sekané na karbanátky, ze kterých jsem udělala řídítko a šlapátko (3 menší), na sedlo (1 větší) a na náboje do kol 2 malé - kulaté. Ty jsem osmažila na pánvi. Nechala jsem vychladnout a kompletovala až druhý den.
Krok 6: Desku jsem obalila pečícím papírem, baby saláty rozdělala na jednotlivé lístky, dala na spodek, naaranžovala kola, tyčky, sedlo jsem zezadu trošku seřízla, připevnila párátkem. Šlapátko je ze dvou karbanátků - taky na párátkách. Do kulatých karbanátků jsem nastrkala pár slaných tyčinek.
Krok 7: Z velké kedlubny jsem vyřezala nožem číslo - my jsme měli 80 (vnitřní kolečka jsem vykrojila formičkou na cukroví) a zbytek jsem vyložila nakrájenou čerstvou mrkví.
Krok 8: Vzhledem k tomu, že jsem kolo měla z levé strany, nemohla jsem udělat převodníky a řetěz - na to mě upozornil brácha! Nicméně - pokud uděláte kolo orientované na druhou stranu, i to se dá přidat. Převodníky třeba taky z kedlubny a řetěz z korbáčiků. :-)
Zveřejněno 29. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaný dort - kolo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn7P
Moje poznámka
Slaný dort - kolo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn7P
Nejnovější recepty
Opilcův kapr
Přidáno před 4 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 11 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Piškotová vosí hnízda
vladka.sme před 5 minutami
Snadná vaječná pomazánka
Slavista62 před 15 minutami
Jednoduchá hermelínová pomazánka
Slavista62 před 16 minutami
Domácí šunková pěna
Slavista62 před 17 minutami
Bramborový švýcarský salát
TondaJ před 47 minutami
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 1 hodinou
Nivové hvězdičky
80Katerina.M před 1 hodinou
Medovníkové koule
Dechtochema před 1 hodinou
Americké čokoládové krinkles
Dechtochema před 1 hodinou
Škvarkové pagáče
Dechtochema před 1 hodinou
Tématické fráze:
dort kolo,
dort ze sekané,
slaný dort,
jak udělat slaný dort,
slané dorty,
dort s kolem,
slaný dort recept,
dorty kolo,
slaný dort sekaná,
dorty s kolem,
jak udělat slaniny dort,
kolo dort,
slaný dort pro muže,
slane dorty recepty,
dorty recepty,
tematický dort kolo,
slané dorty pro muže,
dort z korbaciku,
recepty na slané dorty,
slané kolá
Suroviny:
kýta vepřová,
vejce,
rohlík,
mléko,
cibule,
slanina,
sůl,
pepř,
majoránka,
česnek,
mrkev,
kedlubna,
rajče,
tyčinky slané
Komentáře (13)