Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Roastbeef na pečeném chlebu se žampiony a rukolou

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terezicka1 terezicka1

Náročný

Roastbeef na pečeném chlebu se žampiony a rukolou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 377 kJ /
329 kcal
Bílkoviny54,09 g
Tuky10,56 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol 113 mg
Sodík 140 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy4,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naložíme předem. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme worcestrem a zakápneme olejem. Zabalíme do alobalu a necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Krok 2: Maso restujeme na pánvi, asi 3-4 minuty z každé strany. Krok 3: Pokud se Vám naskytne mít celý menší a starší chléb jako mně, použijeme ho a ukrojíme jen spodní část podél. Předpečeme krátce v troubě na alobalu. Krok 4: Na předpečený chléb dáme maso i s výpekem a zabalíme do alobalu. Dopékáme i s chlebem takto aspoň 20 minut na 200°C. Maso by nemělo moc pérovat. Krok 5: V kastrůlku zpěníme na oleji šalotku, nasekaný česnek a pokrájené žampiony. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Krátce podusíme. Krok 6: V míse si smícháme listy z řepy s rukolou, přidáme nakrájenou červenou cibuli, ředkvičky a směs se žampiony. Krok 7: Po vytažení masa s chlebem necháme maso odpočinout a až pak alobal rozevřeme. Maso vyjmeme (veškerá šťáva z masa se vsákla do chleba a tak chléb není vysušený) a nakrájíme na tenké plátky. Krok 8: Na chléb dáme salát, nakrájené maso a vše ještě osolíme, opepříme a posypeme strouhaným křenem. Zdobíme chilli papričkou.

Zveřejněno 4. 1. 2017

Poznámka autorky terezicka1

Kdo nemá chléb, může použít spodek bagetky, nebo improvizovat a dát jen na opečenou topinku či toust.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roastbeef na pečeném chlebu se žampiony a rukolou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/No5N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roastbeef na pečeném chlebu se žampiony a rukolou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/No5N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

terezicka1 terezicka1 17. 1. 2017 19:15
Děkuji :-8

nanny 5. 1. 2017 15:09
<3Krasa,hned bych se do toho zakousla:-K:yes:

JitkaD 5. 1. 2017 11:01
Panebože to je bomba :yes:

drakoska drakoska 5. 1. 2017 09:53
Hmm, fajné!:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
obloženy chleba s roastbeef, roastbeef recept, roastbeef kapary, roastbeef v alobalu, chleba s roastbeefem, starši žampiony, zampiony s rukolou, salat s restovanymi žampiony, roastbeef s kapary, pečená rukola

Suroviny:
chléb, rukola, řepa červená, žampióny, cibule šalotka, ředkvičky, cibule červená, sůl, pepř, kmín drcený, česnek, křen, roštěnec nízký, sůl, pepř, omáčka worcesterová, hořčice dijonská, olej, chilli paprika čerstvá

Přidat fotografie receptu