Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezlepkový mrkvový dortík s citronovým mascarpone

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie44 461 kJ /
10 626 kcal
Bílkoviny139,50 g
Tuky705,37 g
Vláknina29,00 g
Cholesterol 1,68 g
Sodík 8,47 g
Sůl6,38 g
Sacharidy915,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celá vejce vyšleháme s medem, sirupem, cukrem i vanilkovým a solí do pěny.
Přidáme skořici a mrkev a dobře prošleháme. V míse promísíme mouku, mandle, sodu a prášek a vše zpracujeme do vaječné pěny. Krok 2: Formu vystříkáme sprejem na pečení nebo klasicky vymažeme a vysypeme.
Nalijeme těsto a pečeme na 170°C asi hodinu a půl. Po tomto čase zkontrolujeme vpichem špejle, zda se ještě těsto lepí. Podle toho buď ještě dopečeme a nebo vyndáme.
Necháme ještě asi 15 minut ve formě a pak opatrně vyklopíme na mřížku.
Necháme důkladně vychladnout a odpočinout aspoň 2 hodiny. Krok 3: Krém vyšleháme ze všech ingrediencí do hladka a dáme do chladu. Krok 4: Vychlazený korpus prořízneme na 3x..
Opatrně naplníme krémem, sestavíme a pomažeme ze všech stran.
Pomocí vidličky narýhujeme boky a ozdobíme vršek.
Posypeme kandovaným ovocem a nudličkami mrkve a dáme odležet do chladu.

Zveřejněno 5. 1. 2017

Poznámka autorky srettka

Našla jsem recept na lepkový a upravila do BL podoby. Má to být mrkvový dort, podobný tomu ze Starbucks. Musím podotknout, že je úžasný. Vláčný a výborný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkový mrkvový dortík s citronovým mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qWDk

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkový mrkvový dortík s citronovým mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qWDk

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Chtěla jsem se zeptat, jaká mouka tam byla původně? Polohrubá?

:-D:yes:

Sretti, obdivujem, ako to vieš pretransformovať a dotiahnuť do konca.:yes:

Super :yes::yes:

Vím, jak nesnadné je vařit BL, i proto tleskám:-K parádní!:yes::yes:

<3Krasny dort,mnam:-K:yes:

WAW!!!:-Q

Tématické fráze:
bezlepkový makový dort, bezlepkový mrkvový dort, mrkvový dort s mascarpone, mrkvový dortík, makový dort s mascarpone, bezlepkový dort mrkvový dort s krémem z mascarpone, mrkvový dort s ovocem, mrkvovy dort s citronovym kremem, mrkvový dort starbucks, mrkvový dort ze starbucks, bezlepkový mrkvovy, mrkvový dort bezlepkový, mrkvový dort s kandovaným ovocem, bezlepkové recepty na dorty, rkvový dort s ovocem, recepty na bezlepkové dorty, mrkvový bezlepkový dort, bezlepkový makový dortík, mrkvovy dort ze starbuksu, bezlepkove dorty recepty

Suroviny:
vejce, olej, med, sirup javorový, cukr hnědý, cukr vanilkový, sůl, skořice, mandle mleté, mouka, soda jedlá, mascarpone, cukr moučkový, citron, citron, máslo, cukr citronový, krém, mrkev

Přidat fotografie receptu