Morek na topinku

Name: Morek na topinku
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 morkové kosti; sůl; pepř; 1 hlava česneku; kousek jarní cibulky; asi 100 g másla; tvrdší chléb; pažitka

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

terezicka1

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

4 4 morkové kosti

sůl

pepř

1 1 hlava česneku

kousek kousek jarní cibulky

asi 100 g 100 g másla

tvrdší chléb

pažitka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 563 kJ / 852 kcal
Bílkoviny	4,90 g
Tuky	82,28 g
Vláknina	9,80 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	21,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Abych pořádně využila kosti, nejprve z nich uvaříme silný vývar, kam přidáme zeleninu a domácí nudle. Máme vynikající polévku. Co s nima pak? Vyhazujete je? Dáváte psíkovi? Zkuste je zužitkovat. Krok 2: Uvařené kosti dáme na pekáček s pečícím papírem. Přidáme i celou hlavu česneku, kterou pokapeme trochu olejem. Rozpálíme troubu na 220°C a pečeme asi 10 minut. Krok 3: Topinky si připravíme na suché panvičce. Krok 4: V menším kastrůlku si rozpustíme máslo, přidáme vymačkaný česnek a trochu nasekané jarní cibulky. Osolíme a opepříme. Krok 5: Na připravenou topinku rozetřeme morek, osolíme, opepříme a přidáme trochu ochuceného másla. Posypeme pažitkou.

Abych pořádně využila kosti, nejprve z nich uvaříme silný vývar, kam přidáme zeleninu a domácí nudle. Máme vynikající polévku. Co s nima pak? Vyhazujete je? Dáváte psíkovi? Zkuste je zužitkovat.
Uvařené kosti dáme na pekáček s pečícím papírem. Přidáme i celou hlavu česneku, kterou pokapeme trochu olejem. Rozpálíme troubu na 220°C a pečeme asi 10 minut.
Topinky si připravíme na suché panvičce.
V menším kastrůlku si rozpustíme máslo, přidáme vymačkaný česnek a trochu nasekané jarní cibulky. Osolíme a opepříme.
Na připravenou topinku rozetřeme morek, osolíme, opepříme a přidáme trochu ochuceného másla. Posypeme pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Morek na topinku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/No18

Pečené morkové kosti na česnekové topince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Hovězí svíčková na topince

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mariaj

Topinky s hovězími proužky a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666 15 min

Topinky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

biomilovnice 25 min

Směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 30 min

Plněné topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella

Zobrazit více

Alpský knedlík Videorecept

Alpský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 112 min

Míša dezert ve skleničce Videorecept

Míša dezert ve skleničce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

terezicka1 35 min

Škvarkové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 80 min

Kefírová buchta s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 55 min

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Pudinkové šneky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1

Zobrazit více

Hovězí maso

Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Bylinky
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Morek na topinku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/No18

Náhodný recept

Sekaná plněná zelím, pečená v bránici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 1 hodinou

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 15 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 19 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 19 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

houba 17. 1. 2017 19:57

Asi jem konzervativní a přízemní, ale stejně je nejlepší morek horký na obyčejném, čwském chlebu. Topina kdysi vyzkoušena, není to (z mého pohledu) ono.

Hell. 12. 1. 2017 18:06

Nemám pažádnou šanci dostat morkové kosti i s morkem až do trouby..

Ale recept je úžasnej už u čtení, mňam!

cathleen moderátorka 12. 1. 2017 18:14

Hell.: u nás to samý

nedávno jsem koupila morkovou kost kvůli receptu od Elizy na pečený morek...manžel ji musel rozřezat na pile - prodali nám ji celou. Skončila v manželově oblíbené polévce, morek si vybral lžičkou jen tak, na mls. Do trouby nedoputovala, ač tam (pro úpravu v ní) byla původně koupená

Elina 12. 1. 2017 16:48

casino 12. 1. 2017 15:39

"Morkové kosti na topinku"
No, na topinku dávám raději jen morek a z morkových kostí mám kokotky

cecilka 14. 1. 2017 15:31

casino: vďaka za link, sme tu celá partia milovníkov funerálno-morbídnych receptov, niektoré sa nedajú uverejniť, no ani jeden z nás si nevie predstaviť, napr. mozoček, servírovaný v ko...sti . Inak , súhlasím s vami, na skvelý vývar a ešte lepší lepší špik je treba kosti "variť ", lepšie povedané pobublinkovávať aspoň 4 hod., možno aj viac. Inak odkaz aj pre vás

, na špikových kostiach som ešte nikdy v živote nenašla ani kúsok mäsa.