Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládovo-karamelový koláč

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varousove

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 981 kJ /
1 669 kcal
Bílkoviny25,08 g
Tuky91,93 g
Vláknina5,40 g
Cholesterol 468 mg
Sodík 16 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy182,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na korpus smícháme v míse a zpracujeme na hladké těsto. To vyválíme a vložíme do koláčové formy vyložené pečícím papírem. Prsty těsto dotvarujeme, aby se vytvořily tenké, ale vyšší okraje. Na takto připravené těsto položíme další plát pečícího papíru a na něj vysypeme nevařenou čočku nebo fazole, aby zatížily těsto při pečení a to se zbytečně nenafouklo. Nyní už můžeme dát korpus do trouby rozehřáté na 180°C. Pečeme asi 25 minut. Krok 2: Mezitím ve vodní lázni rozpustíme čokolády. Karamelové Salko dáme do misky, přilijeme 2 lžíce smetany a přidáme sůl (nejprve raději méně, přidat můžeme vždycky), jde nám o tzv. "slaný karamel". Společně šleháme, dokud se směs nespojí. Zbytek smetany zamícháme s čokoládou. Krok 3: Na vychladlý korpus navrstvíme čokoládovou náplň a dáme trochu vychladit, aby čokoláda ztuhla. Následně přeneseme na koláč karamelovou náplň a uhladíme stěrkou. Poklademe celými vlašskými ořechy (vyloupanými).

Zveřejněno 14. 1. 2017

Poznámka autorky varousove

Další symfonie chutí najdete na mém webu: https://varousove.wordpress.com/ :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-karamelový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWXj

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-karamelový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWXj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
čokoladovo karamelovy kolač, karamelovy kolac, čokoládový koláč se slaným karamelem, slaný karamel ze salka, kolac ze salka, koláč salko karamel, karamelový koláč s čokoládou, koláč se slaným karamelem, čokoládový dort se slaným karamelem, karamel na koláč, slaný karamel koláč, koláč s karamelem a čokoládou, karamelovy kolac s orechy a cokoladou, recept koláč s karamelem, koláč slaný karamel, slaný karamel recept, karamelový slaný koláč, slaný karamelový koláč, koláč se slaným karamelem a cokoladovou, čokoládovỳ koláč s ksramelem

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek, žloutek, máslo, cukr moučkový, čokoláda, smetana ke šlehání, čokoláda, salko karamelové, sůl, ořechy

Přidat fotografie receptu