Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Škvarkovo - bramborové bochánky

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Náročný

Suroviny

Porce: cca 10 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 333 kJ /
2 709 kcal
Bílkoviny64,05 g
Tuky151,83 g
Vláknina14,44 g
Cholesterol 137 mg
Sodík 4,60 g
Sůl11,35 g
Sacharidy264,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 75 ml vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Z mouky, jemně nastrouhaných brambor, nakrájených škvarků, rozehřátého sádla, mléka, soli a kvásku vypracujeme těsto - je trochu tužší, ale mléko nepřidávejte, díky bramborám při kynutí trochu zřídne a pak by se s ním špatně pracovalo. Necháme kynout na teplém místě 1,5 - 2 hodiny. Krok 3: Z vykynutého těsta odebíráme lžící kousky, z kterých uděláme bochánky. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 30 minut kynout. Pečeme na 190°C 25 - 30 min.

Zveřejněno 21. 1. 2017

Poznámka autorky mysulka

Škvarky je lepší nechat na větší kousky, aby v bocháncích křupaly.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkovo - bramborové bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWyr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkovo - bramborové bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWyr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Bochánky jsou luxusní.:yes:Díky:-*

:yes: výborné

Vladimír 26. 1. 2017 18:07
Zrovna jsem začal.Vše budou koštovat v hospodě.Další komentář pak.

:yes::-K

Všem děkuji za milé komentáře :-K.

Krásné bochánky:-)

Ty musí být velmi jedlé<3<3. Už jsem si recept uložila a příležitostně vyzkouším :-K:-K

Omlouvám se za dvojitý komentář. Blbne mi počítač.:-).

Musím udělat až budu mít babinec . :-)Umim s k tomu př

To udělám na babinec a k tomu gulášek .:-)

Moc pěkný recept...:yes::yes:

Je to krásny recept...nepochybne výborné bochánky.

magdalenka: Magdalenko děkuji :-K.

Tématické fráze:
bramborové bochánky, chlebové bramborové bochánky, bochanky, bochánky z z brambor, bochánek z brambor, škvarkovo-bramborové bochánky, velikonocni bramborove bochanky, bramborové bochánky recept, sýrové bochánky ,vařené brambory

Suroviny:
mléko, droždí, cukr, mouka hladká, brambory, škvarky, sádlo, mléko, sůl

Přidat fotografie receptu