Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí vepřové hamburgery

Nejčastěji se hamburgery připravují z mletého hovězího masa. V tomto receptu je však použito maso vepřové. Na složení celého hamburgeru to však zásadně nemá vliv. Bulka, maso, plátek sýra, omáčka a zelenina. To je prostě základ.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lulu235 lulu235

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 kusy

4kusy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 538 kJ /
607 kcal
Bílkoviny100,04 g
Tuky21,12 g
Vláknina0,96 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 254 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy3,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nakrájíme zeleninu a rozřízneme podélně bulky. Krok 2: Mleté maso smícháme se solí a pepřem, rukou dobře prohněteme a vytváříme placky vysoké max 2 cm a velké v průměru 15 cm (musí být větší než houska, protože při pečení se nám dost zmenší). Krok 3: Rozpálíme trochu oleje na pánvi (nejlépe grilovací) a ukládáme maso. Pečeme asi 2 minuty, pak obrátíme a na opečenou stranu vložíme plátek sýra. Když je maso opečené, vyjmeme z pánve a položíme je na talíř. Krok 4: Spodní stranu bulky pomažeme kečupem a tatarkou, vrchní stranu sladkou chilli omáčkou. Na kečup vložíme list hlávkového salátu, plátek masa se sýrem, rajčata a kolečka okurky. Nakonec přikryjeme dalším listem hlávkového salátu a přiložíme vrchní část bulky.

Zveřejněno 23. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí vepřové hamburgery

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xW5B

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí vepřové hamburgery

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xW5B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Vždycky, když vidím hambáč si říkám, jak bych na něj otevřel pusu, asi bych si ji natrhnul :-D

Drobek: :-D:-D:-D:yes:

Zobrazit starší odpověď

Tématické fráze:
hamburger z mletého vepřového masa, vepřový hamburger, domácí hamburger z vepřového masa, hamburger z veproveho masa, veprove hamburger, příprava masa na hamburger, recept vepřový hamburger, veprove hamburgry, vepřové hamburgery, vepřový hamburgr, jak udělat mleté maso na hamburger, příprava hamburgeru, hamburgr z veproveho masa, hamburger z vepřového, jak udělat mleté maso na hamburgry, vepřový hamburger recept, maso na hamburger, příprava masa na hamburgery, domácí veprovy hamburger, příprava hamburgrů

Suroviny:
bulka, maso vepřové mleté, salát hlávkový, rajče, okurka čerstvá, sýr, kečup sladký, tatarská omáčka, omáčka chilli sladká, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu