Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažená marinovaná vepřová kotleta

Hodnocení receptu je 4,9 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 minut + marinování přes noc

30 minut + marinování přes noc

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 657 kJ /
635 kcal
Bílkoviny31,45 g
Tuky43,32 g
Vláknina5,60 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 1,11 g
Sůl2,75 g
Sacharidy28,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V plytší uzavíratelné nádobě vidličkou promícháme smetanu se zázvorem, česnekem a limetkovou šťávou. Krok 2: Opláchnuté, osušené plátky masa zvláčníme (naklepeme) tenderizerem, naložíme do nádoby s marinádou a dáme přes noc do lednice. Krok 3: Poté plátky vytáhneme a do marinády přidáme sůl, nastrouhaný sýr a mouku. Prošleháme, v utvořeném těstíčku obalíme plátky masa a protáhneme je strouhankou. Krok 4: Pozvolna smažíme v rozehřátém tuku z každé strany 10 minut.
Na přílohu se hodí vařené brambory, bramborová kaše, nebo bramborový salát.

Zveřejněno 23. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená marinovaná vepřová kotleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JkAg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená marinovaná vepřová kotleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JkAg

Marie

Komentáře (18)

Paní Anno další skvělý recept od od Vás, jak to že jsem už na něj dávno nenarazila, úplně si tady slintám do klávesnice. Jen jako žlučnikář mám trošku obavy z toho granulovaného česneku, ale i tak asi neodolám a kotletku udělám, Přidávám bod:yes: a recept do oblíbených.

lukas svitil 2. 2. 2017 18:11
vyborna kotletka :)

Určitě co nejdříve vyzkouším.
Už se těším . Podle popisu, bezvadné .
Zdraví Vás , Milan P.

Milan P.: :-Klukas svitil: :-KDěkuji za zájem:-8:yes:

<3<3<3<3, urobila som, ale z bravčového pliecka, kotlety=karé nemusím, sú pre mňa príliš suché. :-(( . Nápad s pridaním čerstvého zázvoru je skvelý, mala som ešte asi 1cm kúsok a nevedela som, čo s ním. Ako prílohu som robila moje obľúbené opekané zemiačky a k tomu mix šalát=kapia, červená repa, samozrejme uvarená, balkánsky syr+zvolenský jogurt na zálievku. A bolo to <3<3<3
p.s. nedala som granulovaný ale "živý" cesnak, a nie čínsky ale náš, iba 2 strúčiky, a potom som sa bála povedať "zápalka", lebo by mi začalo horieť v ústach. Vrelo odporúčam namiesto sušených éčok s príchuťou cesnaku:-!:-!:-!

cecilka: Jsem ráda,že chutnalo;-)Děkuji za vyzkoušení,komentář i hodnocení:-K
Na řízky nejraději používám krkovici,(plecko je také dobrá volba)ale na tuto"minutkovou"úpravu se mi karé zdálo nejvhodnější:-8
Kombinace čerstvého zázvoru a čerstvého česneku mi moc nechutná,proto ten granulovaný:-)Jinak mám stále čerstvý česnek v zásobě.Jen v poslední době,byť je původu ČR má nějakou zvláštní chuť...je cítit starým sklepem,nebo nevím,jak tu pachuť popsat:-O

Zobrazit 4 starší odpovědi

Děkuji za zájem,hezké komentáře i hodnocení:-8:-K
Limetkovou šťávu lze nahradit citronovou:-)

Milena Cejpová 24. 1. 2017 20:16
Je to skvělé:-)

Tak to je opet hodne povedeny recept, kotletky mame radi.

Tak mám naloženo, jsem zvědavá jak to bude chutnat<3

Krucinál,zase nemám doma limetku,musím počkat do soboty až pojedeme do města na nákup.Pepča jezdí z práce dlouho a to se mě potom na nákuo nechce, když pojede sám , tak mě přiveze i to co já nechci.

Bomba<3

<3:yes:

Kotletka jako malovaná :yes:<3:-K

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
vepřova kotleta, vepřová kotleta recepty, smažená kotleta, marinovaná kotleta, vepřová kotleta recept, marinované kotlety, vepřové kotlety, recepty z veprove kotlety, vepřové kotlety recepty, vepřové filé, vepřové kotlety recept, recepty veprová kotleta, kotleta recept, recepty veprová kotleta v těstíčku, recept vepřová kotleta, smažení kotleta, vepřová kotleta-recepty, smazene kotlety, kotlety recepty, kotlety recept

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, smetana 12%, zázvor čerstvý, česnek granulovaný, limetka, mouka hladká, sýr eidam, strouhanka, tuk na smažení

Přidat fotografie receptu