Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Velké koláče

Kynuté koláče nesmí chybět na svatbách, různých oslavách, nebo jen tak u odpolední kávy. Tuto tradiční sladkou pochoutku z české kuchyně všichni milují a každý si může vybrat náplň, která mu nejvíce chutná.

Hodnocení receptu je 4,9 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

smuha smuha

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Velké koláče
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 4 kusy

4kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie29 881 kJ /
7 142 kcal
Bílkoviny218,97 g
Tuky235,44 g
Vláknina68,13 g
Cholesterol 1,40 g
Sodík 1,19 g
Sůl2,24 g
Sacharidy1 002,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, špetku soli a uděláme v ní důlek. Do důlku rozdrobíme droždí a zalijeme vlažným mlékem. Až vzejde kvásek, přidáme rozehřáté máslo a vajíčko. Krok 2: Vypracujeme hladké těsto, které se nelepí k míse.
Těsto necháme kynout asi 1 hodinu na teplém místě. Krok 3: Mák nameleme a přendáme do kastrůlku. Dále přidáme mléko, marmeládu, cukr a špetku skořice. Vše svaříme a necháme vychladnout. Krok 4: Smícháme v misce tvaroh, vajíčka a cukry. Krok 5: Jablečná povidla smícháme s rozdrcenými piškoty do husté kaše. Krok 6: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Vykynuté těsto rozdělíme na čtyři díly. Vypracujeme z dílů hladké koule a ty vyválíme do tloušťky 4-5 mm. Krok 7: Obvod uděláme tak, že kraje vyválené placky zandáme pod placku a vytvarujeme. Dále vyválené a vytvarované těsto přendáme na plech a urovnáme. Krok 8: Na těsto dáváme střídavě náplně, které upravíme do trojúhelníků. Na mák ještě pokládáme mandle a na tvaroh rozinky. Okraje těsta potíráme rozkvedlaným vajíčkem. Krok 9: Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 20-30 minut.
Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (136× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velké koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GN7J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velké koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GN7J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

DenisaKozlova DenisaKozlova 11. 11. 2020 12:58
Nejlepší recept na velké koláče :yes: dělám podle vás už koláče roky :-D:yes:

Miquel Miquel 4. 2. 2018 14:01
Těsto jsem dělal skoro stejně, dal jsem o něco méně cukru a másla. Z 500 g mouky mi vyšli 2 koláče o průměru 32 cm a 1 o průměru 20 cm.

lock21 lock21 6. 2. 2017 20:02
Moc děkuji za recept, už jsem pekla dvakrát. Perfektní :yes::-K

Věra Pospíšilová 4. 2. 2017 08:19
přeqapuje - to je čeština!!!!!!! nemá být správně překvapuje? casino?:-!

casino casino 4. 2. 2017 23:34
smuha:
Můj první (a jediný:-) koment měl spíše upozornit na to, že než použít v rcp uvedený odtučněný tvaroh je vhodnější tvaroh tučnější (což ostatně zmiňujete v komentáři:yes:
A někteří dokonce do tvarohu přidáváme máslo:yes: a místo vajec dáváme jen žloutky...:-)

Snad mi smuha: promine:-K
Věra Pospíšilová:
No, dokonce se mi líbí i takováto pseudopřeSMYČKA - např. když je na botách uvázaná ŠMYCKA ;-)

Zobrazit 6 starších odpovědí

Jirka 1. 2. 2017 08:43
Nedával bych celá vejce, ale jenom žloutky .....

maiva maiva 28. 1. 2017 18:40
Moc se Ti povedlo:yes::yes: velice pěkné koláče:-D:yes:

srettka 27. 1. 2017 09:42
Ty jsou parádní :yes:;-)

Irule Irule 27. 1. 2017 09:41
:-O tak ty jsou krásné <3:-K:yes:

mysulka mysulka 27. 1. 2017 07:32
Pěkné :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 1. 2017 23:38
:-O:yes::yes::yes:

hosta hosta 26. 1. 2017 21:48
vypadají moc lákavě:yes: - jen k té makové náplni- myslím, že deci mléka na 20 dkg máku nestačí;-)

smuha smuha 27. 1. 2017 19:35
hosta: jsem pan ne paní a vyučený elektrikář :-8, ještě to opravím

Zobrazit 3 starší odpovědi

magdalenka magdalenka 26. 1. 2017 21:31
nádhera prenádherná...

Lenunka Lenunka 26. 1. 2017 21:27
to je krása:-)

zizala zizala moderátorka 26. 1. 2017 20:26
Tedy, ty jsou :-O:yes:<3

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velké koláče, velky kolac, koláče velké, recept testo velky kolac, recept na velké koláče, velké koláče recepty, velke kolace recept, velký koláč recept, kolac velky, velke tvarohove kolace, velke kolače videorecept, koláče, recept na velky kolače, recept na velký koláč, velké koláče na plech, koláče velký, toprecety velke kolace, recept velké koláče, velké kpláče, velký koláče

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, mléko, droždí čerstvé, vejce, cukr vanilkový, sůl, mák, cukr, mléko, marmeláda rybízová, skořice mletá, mandle, tvaroh odtučněný, vejce, cukr, cukr vanilkový, rozinky, povidla švestková, piškoty

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu