Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolový guláš s kabanosem

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Snadný

Suroviny

Porce: cca 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 458 kJ /
827 kcal
Bílkoviny43,93 g
Tuky60,33 g
Vláknina9,78 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 2,47 g
Sůl6,00 g
Sacharidy24,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole namočíme a necháme minimálně přes noc. Druhý den vodu slijeme a v čerstvé vodě je uvaříme do měkka (cca 1.5 hodiny). Vodu, ve které se fazole vařily, nevyléváme. Krok 2: Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, poprášíme mletou sladkou paprikou, přidáme na kousky nakrájený kabanos a opečeme. Krok 3: Přidáme uvařené fazole, promícháme a postupně přiléváme vodu, ve které se fazole vařily. Krok 4: Přidáme rajský protlak, necháme chvilku probublat a dochutíme solí, pepřem a majoránkou.

Zveřejněno 6. 3. 2017

Poznámka autorky Johanka128

Tento recept dělal můj taťka před dlouhými lety a moc mi to chutnalo, teď jsem ho znovu našla a oprášila.

Kabanos je lepší, ale dá se nahradit i chorizem nebo klobáskou, naposledy jsem dala chorizo s debrecinskou klobáskou.

Když se přidává voda do fazolí, je lepší ji přidávat postupně - pokud se tam nalije všechna zaráz, může být guláš hodně řídký a bylo by třeba ho zahustit. Pokud se nepřidá veškerá voda, zahuštění zvládne rajský protlak. Pokud se voda při vaření fazolí vyvařila, může se přilít čistá převařená.

Množství rajského protlaku záleží na každého chuti, je lepší nejdřív přidat dvě plechovky a ochutnat, ne každému může sednout výrazná rajčatová chuť, pokud by se přidalo větší množství.

Po uvaření fazolí je guláš rychle hotový a moc dobrý :-).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fazolový guláš s kabanosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mnl3

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fazolový guláš s kabanosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mnl3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
fazolový guláš z cervenych fazoli, fazole s kabanosem, recepty s kabanosem, bramborový guláš s kabanosem, jak uvarit fazolovy guláš, fazolovy gulas z plechovky, červené fazole na guláš, cervene fazole s kabanosem, fazolovy gulas, fazole z plechovky recepty, gulas z cervenych fazoli, červené fazole z plechovky recept, fazolový guláš s plechovky, fazolový guláš, fazolovy gulas s rajcaty, fazolový guláš recept, kabanos s fazolemi, fazolovy gulas s kabanusem, fazolovy gulaš z chorizem, co s fazolami ktere nejdou uvarit

Suroviny:
fazole červené, kabanos, cibule červená, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, sůl, pepř, majoránka, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu