Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezlepkový kuličkový řez Hungary

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 224 kJ /
5 551 kcal
Bílkoviny90,96 g
Tuky342,38 g
Vláknina23,70 g
Cholesterol 2,32 g
Sodík 620 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy514,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze surovin na tmavé těsto vypracujeme hmotu. Bude mít tendenci se lepit. Proto ji dáme aspoň na 30 min do lednice. Krok 2: Ze surovin na světlé těsto oddělíme žloutky a vyšleháme je šlehačem s cukrem, skořicovým cukrem a solí do husté hmoty. Přidáme máslo s olejem a znovu pořádně prošleháme. Zašleháme pudinkový pášek a nakonec zapracujeme tvarohy. Krok 3: Z odleželého tmavého těsta vytvarujeme stejné kuličky, které vyskládáme rovnoměrně do vystříkaného pekáče (velikost cca půl velkého plechu). Dáme znovu do lednice ztuhnout. Krok 4: Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka jej vmícháme do tvarohové hmoty. Krok 5: Hmotu neneseme na kuličky a zlehka roztřeme. Krok 6: Troubu vyhřejeme na cca 160°C a pečeme 30 min. Zkusíme upečenost párátkem.

Zveřejněno 8. 3. 2017

Poznámka autorky srettka

Před šesti lety jsem zde dávala tento rcp v lepkové podobě. Teď jsem do něj šla bez lepku a přidávám jej pro bezlepkáře.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkový kuličkový řez Hungary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mDQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkový kuličkový řez Hungary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mDQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Jsi šikula, dcerka musí být spokojená :yes::yes:

Tématické fráze:
bezlepkové řezy, kulickove rezy, kinder řez bez lepku, recept rezy hungary, oblizprst bez lepku

Suroviny:
mouka, cukr moučkový, vejce, kakao, máslo, olej, kypřící prášek, skořice, sůl, vejce, cukr moučkový, cukr skořice, máslo, olej, pudink vanilkový, tvaroh, sůl

Přidat fotografie receptu