Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory v sýrovém těstíčku

Hodnocení receptu je 5,0 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 494 kJ /
596 kcal
Bílkoviny39,24 g
Tuky35,91 g
Vláknina4,22 g
Cholesterol 593 mg
Sodík 658 mg
Sůl1,55 g
Sacharidy27,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 0,5 cm, ne moc hrubší kolečka. Z uvedených surovin připravíme polohusté těstíčko. Nebojte se těstíčko výrazněji okořenit, brambory jsou bez chuti. Krok 2: Kolečka brambor obalíme v mouce a v těstíčku. Ihned klademe do rozehřátého oleje. Smažíme pozvolna z obou stran, aby brambory změkly a měly zlatou barvu. Krok 3: Usmažené odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Podáváme jako netradiční přílohu nebo jako chuťovku s oblíbeným dipem.

Zveřejněno 18. 3. 2017

Poznámka autorky mika59

Můžete to udělat i z vařených brambor, to potom smažíme zprudka, aby těstíčko bylo křupavé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JkBD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JkBD

Komentáře (4)

Václav Kopáček 27. 7. 2017 12:41
Moc pěkný. Mam jen jednu, a to zásadní výhradu. Kvalitní brambory mají naprosto úžasnou chuť, nejsou tedy bez chuti, kterou cítím vždy při vaření "na loupačku". Nové brambory hned po vykopání uvařené ve slupce míchám s tarhoňou osmaženou na špeku z mangalice a vydušenou s obrovským množstvím cibule. Není lepší příloha, pokud brambory nesníme samotné. Možná trochu podušeného hlávkového zelí a plátek krkovice. Pak je svátek každý den. Nespěchat a dělat s láskou. Brambor vynikne a potěší. Kopy

Úžasný!!!! Budu dělat jako rychlovku dětem, když nebude času nazbyt, ty se utlučou, mají rádi cokoliv z brambor:yes:

Super nápad. Jako ostatně i další Vaše recepty, které patří k mým oblíbeným :-)
Myslíte že by šlo udělat v troubě?

danakup: Určitě ano, mám tady v podobných, hned v pravo...;-):-K A děkuji moc:-K:-K

Tématické fráze:
co udělat z vařených brambor, recepty z brambor, brambory v testicku, bramborove těsto, brambory v sýrovém těstíčku, bublinkové brambory, co udělat z brambor, bramborové těsto recepty, brambory recepty, bramborové recepty, recept bramborák, bramborák recept, jak udělat těstíčko, bramborove testicko, těsto ze syrových brambor, peceny brambory v těstíčku, recept na bramboráky, bramboráky recept, obalované brambory, obalované bramborové plátky v těstíčku pečené v troubě

Suroviny:
brambory, vejce, sýr gouda strouhaný, česnek, strouhanka, mouka hladká, bylinky, tymián, petrželka, majoránka, sůl, pepř, olej

Přidat fotografie receptu