Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krtkův dort na plechu

Miluje vaše rodina krtkův dort? Děti se ho nemohou nabažit? Zkuste ho pro změnu rozprostřít na plech. Banánů je po celý rok všude dostatek, tak si můžete tento lahodný zákusek dopřát kdykoliv si vzpomenete.

Hodnocení receptu je 5,0 (100×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jitule jitule

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 30 min

80 min (50 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Krtkův dort na plechu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 88

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie31 301 kJ /
7 481 kcal
Bílkoviny144,95 g
Tuky403,13 g
Vláknina43,62 g
Cholesterol 1,24 g
Sodík 961 mg
Sůl2,89 g
Sacharidy797,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve ze surovin na pudink uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu, a ten necháme vychladnout. Krok 2: Následně připravíme těsto. Oddělíme žloutky od bílků. Ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko. Krok 3: Potom smícháme hladkou mouku s kakaem a práškem do pečiva a též zašleháme do těsta. Nakonec vařečkou vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 4: Těsto nalijeme na sádlem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný vyšší plech (nejlépe pekáč s ušima) a dáme péct na 160 °C asi na 30 minut. Krok 5: Když je těsto upečené a zchladlé, tak navrchu nožem naznačíme okraje a pak ještě jakoby šachovnici. To aby se buchta dobře dlabala. Vezmeme lžíci a střed buchty vydlabeme. Ale pozor, ne až na dno! Vydlabané kousky odložíme zatím do misky a jdeme připravit stracciatelový krém. Krok 6: V míse ručním šlehačem vyšleháme tvaroh se zakysanou smetanou. Potom do toho po lžících zašleháme vychladlý a hustý pudink (to aby krém držel), najemno nastrouhanou čokoládu na vaření a vanilkový cukr. Krok 7: Nakonec vyšleháme smetanu (bez ztužovače) a zašleháme ji do krému. Když je krém hotový, banány podélně rozkrojíme a naskládáme je na dno dortu. Na ně pak rozetřeme krém a na povrch krému rozdrobíme kousky vydlabaného těsta. A je hotovo - už jen zbývá vydržet a nechat přes noc ztuhnout v lednici nebo někde v chladu.

TIP: Pestré využití banánů do sladkých i slaných jídel

Zveřejněno 11. 6. 2009

Poznámka autorky jitule

Je fakt výborný, určitě zkuste! DOBROU CHUŤ!!!

http://jitulciny-recepty.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (100 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 020× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (88 komentářů)

Ohodnotit recept (100 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krtkův dort na plechu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pgmX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krtkův dort na plechu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pgmX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (88)

Fijolkauwu 12. 3. 2024 15:56
Těsto se mi slilo protože jsem místo prdopeč. Dala jedlou sodu (ve správném množství) a také jsem dělala krém podle sebe (1 maskarpone, 1 tvaroh, 2 smetany ke šlehání a moučkový cukr- dvojitá dávka korpusu) ale všechno se potom hezky spojilo a bylo to vážně dobré!

BarDav BarDav 7. 6. 2023 17:15
Všeho akorát ☺️ výborný recept ☝🏻

Anna26 27. 5. 2023 11:56
Dobrý den, chci se zeptat na jak velký plech udělat krtkův dort mockrát děkuji :-)

Ametymka 6. 12. 2022 16:47
Dort je moc dobrý, ale jsem zvyklá na takovou klasickou chuť krtkového dortu. Korpus sedí, ale krém je prostě jiný. Příště bych zkusila radu od capovamarcela a vytvořila krém z dvou smetan ke šlehání, banánového pudinku a nastrouhané hořké čokolády.:)

Vedouci1 9. 10. 2022 17:00
Upečeno vyborne vlacne chutné testo, delala jsem cely dle receptu, ted se chladí, uz ted vim ze nebudu zklamana, dekuji za recept????:-*

Biggrr 28. 2. 2021 08:34
Dělal jsem jen těsto a náplň jsem si vymyslel svojí, ale těsto je luxusní krásně vláčné a chutné doporučuji :yes:

Hanysek89 29. 10. 2020 08:41
Dobrý den, děkuji za recept. Včera jsem pekla a chutná božsky! :yes:

Ajkalajka 25. 4. 2020 22:28
Výborný <3 sklidil obrovský úspěch :yes:

Luci.p 31. 10. 2019 12:22
Eja57: Moc děkuji za rychlou odpověď. :-)

Eja57 Eja57 30. 10. 2019 14:29
Luci.p: no, já bych to udělala podle receptu a tvrdila, že tam pudink žádný není;-) a myslím si, že to v klidu projde... od tam totiž opravdu není znát....je to prostě ztuhlý krém
Ale pokud si nechceš vymýšlet, tak asi jediná možnost je dát tvarohu i zakysané smetany o cca polovinu víc ( aby toho ve výsledku bylo stejné množství) a ušlehat to se ztužovačem ( pudink tam v podstatě tak funguje)....

Luci.p 30. 10. 2019 14:04
Ahoj, dort mě moc zaujmul a ráda bych ho upekla. Jen přítel nemusí pudink. Chtěla bych se prosím zeptat, jak krém pozměnit,abych tam nedávala pudink? Děkuji a přeji pěkný den.

blancmr 16. 1. 2018 15:49
Děkuji za recept.Musela jsem přidat jednou tolik mléka.Jinak opravdu výborný .Nechápu jenom ty dohady čí je to recept.Přidáním surovin se stává každý recept originální tak hrr na pochoutku :-K

ivaxy 11. 11. 2017 13:17
Skvělý recept, díky.:-K

Mirka 3. 8. 2016 01:48
vypada moc vyborne a je jedno koho receptik je rada oskousim sem velmi rada ze sem ho nasla prave u tebe :yes:

helena 5. 7. 2016 14:18
ako ze zatial len cesto, krem a chladi sa v chladnicke, ale vyzera suprovo a vsetko zvlast chutilo :-):-):-K:-D

alena 17. 6. 2016 21:19
mnam mnam uz ho robievam niekolko rokov a je super vsetkym nam chuti

zizala zizala moderátorka 14. 2. 2016 09:45
Ani: Doslovné kopírování porušuje autorský zákon :-//

Ani 14. 2. 2016 09:23
jitule: Pokud´ Vám vadí, že se Vaše recepty kopírují tak je nedávejte na internet a vemte si je sebou do hrobu!!!! :-//:yes:

Alexia 12. 4. 2016 21:17
Ani: super odpověd:-)

collins 5. 2. 2016 20:23
Vynikající! Vnučka příště prosila k narozeninám o kulatý :-)), ale TENHLE , tak jsem výše uvedené gramáže pro formu 26 cm ubrala o 1/3 a velká spokojenost...

Libuse 5. 12. 2015 16:27
Take jsem zkousela a je luxusni

maceska45 14. 3. 2015 11:07
skvělý recept-snadné,rychlé a báječně chutná:-K:-D

Welush 26. 9. 2014 09:02
Dortík byl mooc dobrý :yes::-)

faraod 15. 9. 2014 16:41
:yes:;-) mňam

Zuzana 10. 9. 2014 14:58
Včera jsem zrovna pekla ale ten klasický podotýkam že poprvé fakt bomba :yes:

ivanka 9. 9. 2014 16:13
:yes::-K

Vyrge 1. 2. 2014 21:30
Právě jsme se synátorem dokončili dílo...ještě nechat vychladnout a hurá na něj...úžasný receptík,dáváme bodík.. :yes::-))

JanaJanicka 17. 8. 2012 12:10
Zdravím,

Musím moc a moc pochválit Váš receptík. Měla jsem doma zralejší banány a tak jsem se rozhodla pro krtka. Původně jsem chtěla koupit krabici a frk frk bylo by hotovo. ovšem nedalo mi a mrkla jsem na Topky a našla ten co se mi líbil nejvíce. Máme rádi tvarohové nálně a tak Váš jednoduše vyhrál. Bála jsem se "složitosti " ale vůbec složitý není. Těsto se dělá výborně a po upečení je krásně nadýchané. Dle mého názoru je takové multifuknčí :-D Krém se též povedl a koláč/dort už je v lednici a chladne. Zítra se mi vrací dcerka od dědy z chaty, tak jsem zvědavá jaký budu mít úspěch.
Jestli se neurazíte přidám sem fitečku svého díla :-8

Kdybych mohla dám 100bodíků ovšem lze pouze jeden :yes::yes:

capovamarcela 11. 5. 2012 12:36
Mozaika- Jsem ráda že chutnal;-)
- nepochybuji že ten co je tu uveden v receptu nebude skvely ale určite bude tučnejší.
-Zitra jdu znovu pect, to těsto je fakt super,krásně se sním pracuje:yes: tak už se těším jak si pochutname. -8:-p

Mozaika Mozaika 10. 5. 2012 11:10
capovamarcela:Vyzkoušela jsem tento druh krému, jen jsem dala puding z půl litru mléka a je to vynikající ! :yes: Zůstanu raději u tohoto krému, lépe ztuhnul a je takový lehoučký, moc chutný. :-p.

capovamarcela 19. 3. 2012 19:55
Tip:yes:Byla jsem lina:-/tak jsem smíchala cukr s celyma vajickama,pak jsem hned dala mleko a olej , prmichala a dodala mouku kakao a kyprik, vše bezšlehače a buchta krasne upečena i tak.;-) Jo a ještě jsem ihned po vyndani z trouby sunadla svrchni vrstvu buchty aby byla rychleji chladna:-D

capovamarcela 19. 3. 2012 19:47
Prave dodelan,přidán bodik za těsto.:-p:-K:-*

Já jsem si ale zmenila
krem a je také skvěli!!!
Zkuste i vy na změnu KRéMu:yes: : 2 krat 250 ml smetany ke šlehání a z čtvrt litru mléka udělat BANáNOVý PUDING s cukrem dle chuti (po schladnuti!!) přidat do ušlehane šlehacky a pote znovu vyšlehat a nakonecjsem do krému pridala celou nastouhanou hoř.čokoládu. krremu bylo akorad na plech. Dobrou chut;-)

Monca.H. Monca.H. 6. 3. 2012 15:18
dělala jsem v neděli, začal se jíst v pondělí ráno a na úterý už nezbylo :-D:-//:-O Byl senzační! Opravdu skvěle chutnal..:yes::yes: Přidávám fotku a další, už 37. bodík ;-)

irka.v irka.v 22. 2. 2012 22:47
V sobotu dělala dcera a dopadlo to úžasně,vynikající.Nebyl čas ani vyfotit :-)):yes:

katahorejsii katahorejsii 19. 2. 2012 19:14
Vyzkoušeno bomba díky za recept:-K:-*

mousinek 5. 2. 2012 12:42
krtka jsem dělala podle tohoto receptíku a nemá chybu, chválím a dávám bodík :-K

Arna 4. 2. 2012 14:01
:yes:Určitě vyzkouším, vypadá to skvěle. Na pekáči jsem dělávala i z kupované směsi a říkám tomu "krtkův hrobeček".:-D

Tanule19 28. 1. 2012 12:41
Skvělý receptík,určitě bude moc dobrý,včera jsem pekla na dnešní oslavu :yes:

Marsi Mesi 20. 1. 2012 23:26
Vypadá to velice žravě:-p díky za recept, vyzkouším a boduji:-)):yes:

Sonule 20. 1. 2012 21:01
Je moc výborný už jsem ho dělala 3x, vždy se povedl. Také jsem to zkusila s jiným ovocem jelikož manžel nejí banány. Máme vyzkoušené kompotované broskve a jahody. Moc děkuji za recept:-p:yes:

zelva3 20. 1. 2012 09:27
ahojky,krtek je výborný,jen ten pudink,mělo mě to napadnout.jinak recept mi přišel meilem,tak jsem ho sem omylem dala,ale už se pracuje na smazání.S tím nic nenaděláš,taky by mě to štvalo,ale zase na druhou stranu,nafotila jsi to dobře že to lidí chtí a kopírujou :-):yes:

Lenka23 12. 1. 2012 14:45
Právě ted ho dělám,pudink jsem po prvé musela také vyhodit z 250ml to bylo málo ted už je ok :-) ale jak tady už někdo psal,při vyšlehávání žlouku z cukrel a přidáním oleje z mlékem a moukou se mi stala také taková hustá hmota kterou mi šlehač málem ani neutahnul :-( sice jsem jí upekla,ale zdá se mi nějaká tuhá tak uvidím až vychladne...Popřípadě udělám jinačí.Zdá se mi ale že na 3 žloutky se tam dává moc cukru...Nechtela se mi vyšlehat vubec pena,ale spíše takové husté piré :-( tak uvidíme.Nevzdávám se,řekla jsem manželovi ze az se mi zíra vrátí z Anglie tak ho bude mít v lednici :-D Jiank dávám bodíka vypadá úžasně :yes:

jitule jitule 20. 7. 2011 07:21
ivula.S:To jsem ráda, že chutnal. Já už taky používám pouze Creme Olé za studena od Dr. Oetkera, pak to do receptu dopíšu.:-K

ivula.S 19. 7. 2011 20:52
ahoj,recept je opravdu skvělý:-p. Řídila jsem se radami ostatních a dala jen 1 zakysanou smetanu. Pudink jsem uvařila za studena, značka oetker- krém byl vynikající. Mooc děkuji- snědla jsem ho skoro sama:-8

Mamillaria 24. 6. 2011 20:34
Veronika:mám bohužel stejnou zkušenost s pudinkem podle uvedeného postupu byl na vyhození. Také jsem musela vařit znovu a přidat mléko.

Jinak dortík výborný!

Mozaika Mozaika 19. 4. 2011 11:39
Tak jsem dortík dělala v sobotu s obrovským úspěchem !!!;-)
Děkuji moc Jituli za báječný recept.Ten korpus je boží !:yes:
Jediné, s čím jsem měla trošku problém, byl krém. Nechtěl pořádně ztuhnout, ani druhý den. Takže příště raději nedám tu zakysanou smetanu. Místo strouhané čokolády jsem do krému dala čokoládové zdobení Dr.Oetker. Dovolím si přidat svoje fotky, jestli to nevadí.:-*

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krtkův dort na plech, top recepty krtkův dort recept na plech, krtek na plech, krtkův dort, krtkův dort na plechu, dort krtek na plech, výborný krtkův dort na plech, krtkův dort na plech hrníčkový, krtkův dort na plech recept, krtkův dort recept, recept krtkuv dort na plechu, dort krtek s postupem, krtkův dort na plech bez pudinku, hrníčkový krtkův dort na plech, krtkův dort z pudinku, krtkův dort s tvarohem, recept na krtkův dort na plech, domácí krtkův dort na plech, krtkův dort na plech recepty, top ten recepty

Suroviny:
mouka hladká, cukr, vejce, kakao, olej, mléko, prášek do pečiva, tvaroh, smetana zakysaná, smetana ke šlehání, čokoláda na vaření, cukr vanilkový, mléko, pudink vanilkový, cukr, banán, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu