Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jarní kopřivačka s cibulkou

Name: Jarní kopřivačka s cibulkou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce másla; 2 jarní cibulky; 1 lžíce hladké mouky; zeleninový vývar; 1 miska mladých kopřiv; 1 lžíce octa; sůl; mletý pepř; 2 vejce; 100 ml smetany na vaření

Mladé kopřivy jsou velmi bohaté na vitamíny a minerály. Skvěle se hodí na přípravu chutné zelené jarní polévky. Polévku zjemníme na závěr smetanou a přidáme do ní rozklepnutá vejce.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 876 kJ / 448 kcal
Bílkoviny	21,38 g
Tuky	34,52 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	580 mg
Sodík	239 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	12,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celé jarní cibulky i se zelenou natí nakrájíme na kolečka. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a cibulky chvilku restujeme. Pak je zasypeme moukou a připravíme cibulkovou jíšku. Když mouka lehounce zezlátne, zalijeme vývarem a dobře prošleháme. Asi 10 minut povaříme. Krok 3: Omyté kopřivy spaříme v cedníku vařící vodou a nakrájíme je nadrobno. Krok 4: Přidáme je do hrnce a necháme asi 10 minut povařit. Polévku osolíme, ochutíme pepřem a octem. Krok 5: Polévku zjemníme smetanou a nakonec do polévky vklepneme vejce, promícháme a můžeme vypnout.

Celé jarní cibulky i se zelenou natí nakrájíme na kolečka.
V hrnci rozpustíme máslo a cibulky chvilku restujeme. Pak je zasypeme moukou a připravíme cibulkovou jíšku. Když mouka lehounce zezlátne, zalijeme vývarem a dobře prošleháme. Asi 10 minut povaříme.

Jak připravit jíšku
Omyté kopřivy spaříme v cedníku vařící vodou a nakrájíme je nadrobno.
Přidáme je do hrnce a necháme asi 10 minut povařit. Polévku osolíme, ochutíme pepřem a octem.
Polévku zjemníme smetanou a nakonec do polévky vklepneme vejce, promícháme a můžeme vypnout.

TIP: Mladé kopřivy v naší kuchyni

Zveřejněno 27. 3. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jarní kopřivačka s cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnpB

Kopřivačka nakyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

spagetka

Kopřivačka-polévka pro zdraví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Vývar s uzeným masem, nudlemi a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 215 min

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 35 min

Tuňáková pomazánka s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Johanka128 10 min

Rybí karbanátky s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 80 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 105 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 55 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Broskve v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Restování
Smažení
Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Jarní recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun

Moje poznámka

Jarní kopřivačka s cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnpB

Náhodný recept

Cmunda, plněná debrecínskou slaninou, pečená na plechu i na pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 43 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 12. 4. 2023 06:28

moc se mi líbí recept i krásné foto (ty mé zelené polévky jsou značně nefotogenické)

PavelP 10. 4. 2021 17:01

uvařil jsem si ji, trochu mi chutí připomíná kulajdu a tu mám taky rád

Anna Kocikova 30. 3. 2017 12:51

Angel 666 2. 4. 2017 17:03

Anna Kocikova:

Články s tímto receptem

Hodnocení 5×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

Video Hodnocení 155×
Připravit jíšku podle názorného videa dokáže úplně každý. Je výborná k zahušťování polévek a omáček, navíc vylepší jejich chuť

Hodnocení 6×
Pět tipů, jak zatočit s jarní únavou: Dobrým zdrojem vitaminů jsou zeleninové saláty

Hodnocení 50×
Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Byliny v kuchyni: Jarní cibulka může vydržet hodně dlouho, když víte, jak ji skladovat

Přečtěte si

Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby Hodnocení 5×

Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku? Hodnocení 50×

Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Byliny v kuchyni: Jarní cibulka může vydržet hodně dlouho, když víte, jak ji skladovat

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou? Hodnocení 5×

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou?

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 44 minutami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 13 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 16 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 16 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 17 hodinami

Tématické fráze:
jarní cibulky na másle, jarní cibulka na masle, polévka z jarní cibulky, kopřivačka

Suroviny:
máslo, cibulka jarní, mouka hladká, vývar zeleninový, kopřivy, ocet, sůl, pepř mletý, vejce, smetana na vaření

Jarní kopřivačka s cibulkou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 5× Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

Video Hodnocení 155× Připravit jíšku podle názorného videa dokáže úplně každý. Je výborná k zahušťování polévek a omáček, navíc vylepší jejich chuť

Hodnocení 6× Pět tipů, jak zatočit s jarní únavou: Dobrým zdrojem vitaminů jsou zeleninové saláty

Hodnocení 50× Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 5×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

Video Hodnocení 155×
Připravit jíšku podle názorného videa dokáže úplně každý. Je výborná k zahušťování polévek a omáček, navíc vylepší jejich chuť

Hodnocení 6×
Pět tipů, jak zatočit s jarní únavou: Dobrým zdrojem vitaminů jsou zeleninové saláty

Hodnocení 50×
Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?