Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Zapékané veganské kuličky z hlívy, červených fazolí a pohankových vloček zaujmou výraznou, lehce kořeněnou chutí. Veganská varianta bez lepku je zapečená s quinoou, plátky cukety a sterilovanými rajčaty.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 924 kJ / 1 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,60 g |
| Tuky | 22,91 g |
| Vláknina | 44,96 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 56 mg |
| Sůl | 0,02 g |
| Sacharidy | 181,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hlívu pokrájíme nadrobno a na oleji restujeme dozlatova asi 5 minut.
Krok 2: Do mixéru nasypeme vločky, fazole, rozmarýn, římský kmín, sůl a čerstvě mletý pepř. S pepřem nemusíme šetřit. Přidáme hlívu a rozmixujeme. Ze směsi tvarujeme kuličky o něco menší než pingpongový míček. Kuliček bude přibližně 12.
Krok 3: Quinou zalijeme vroucí vodou a scedíme. Rozprostřeme do zapékací mísy.
Krok 4: Promícháme drcená rajčata s nadrobno pokrájeným česnekem a špetkou soli. Směs nalijeme rovnoměrně na quinou. Kuličky rozprostřeme do mísy. Cuketu nakrájenou na slabé plátky rozložíme mezi kuličky. Lehce posolíme a opepříme.
Krok 5: Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C. Pečeme asi 30-35 minut.
Zveřejněno 1. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWJE
Moje poznámka
Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWJE
Nejnovější recepty
Domácí datlová pasta
Přidáno před 6 hodinami
Rychlá a výborná majonéza z vařených vajec
Přidáno před 6 hodinami
Teplý fazolový salát s mrkví a kapustičkami
Přidáno před 6 hodinami
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 11 hodinami
Štrúdl s jablky podle maminky
Přidáno před 20 hodinami
Piškotové nepečené šišky
Přidáno 18. 12. 2025 15:57:57
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční roládka
HelenkaKrizova před 1 hodinou
Bramborové šulánky s mákem
ZlataG před 1 hodinou
Vaječný koňak
Vigousek před 2 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
JitkaVyk před 2 hodinami
Tvarohová štola
Pavlina3 před 2 hodinami
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Jan Nemec před 2 hodinami
Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře
Trol60 před 3 hodinami
Pravý vepřový guláš
Sima1996 před 3 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
lenkadra před 4 hodinami
Vanilkové rohlíčky
PetraLA před 5 hodinami
Tématické fráze:
veganské zeleninové kuličky recept,
bezlepkové kuličky,
veganske zampionove kuličky,
veganske a bezlepkove menu,
bezlepkové kuličky recept,
veganské zapečené těstoviny
Suroviny:
hlíva ústřičná,
olej,
fazole červené sterilované,
vločky pohankové,
rozmarýn,
římský kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
quinoa,
rajče drcené,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
cuketa
Komentáře (2)