Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pampeliškovo-bazalkový salát

Jaro s sebou nese možnost načerpat sílu z křehkých lístků pampelišek (smetánky lékařské) s vejcem nahniličku. Kromě chutného salátu si tak připravíte i posilu a pohlazení pro vaše trávení. Salát se dobře hodí i pro jarní detox.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

evosheek

Snadný

Doba přípravy 17 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 7 min 10 minut

17 min (10 min příprava + 7 min tepelná úprava, 10 minut)

Pampeliškovo-bazalkový salát

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 573 kJ / 615 kcal
Bílkoviny	9,42 g
Tuky	55,69 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	109 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	18,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit vodu. Do vroucí vody pak vložíme vejce a vaříme je 7 minut. A pak zchladíme a opatrně oloupeme. Krok 2: Mladé pampeliškové i bazalkové listy opereme, osušíme v utěrce a roztrháme na kousky. Krok 3: Šalotku a česnek nakrájíme na jemné kostičky a promícháme je v míse s opranými lístky. Krok 4: Olej rozšleháme se solí a pepřem, až se sůl rozptýlí, teprve pak přidáme ocet.
Těsně před podáváním salát promícháme se zálivkou. Krok 5: Naklademe na talířek, přidáme malé kostičky veky, které jsme osmažili dozlatova na oleji a navrch dáme vejce, které jsme nad salátem opatrně rozkrojili. Krok 6: Připravený salát ihned podáváme s čerstvým chlebem.

Dáme vařit vodu. Do vroucí vody pak vložíme vejce a vaříme je 7 minut. A pak zchladíme a opatrně oloupeme.
Jak uvařit vejce
Mladé pampeliškové i bazalkové listy opereme, osušíme v utěrce a roztrháme na kousky.
Šalotku a česnek nakrájíme na jemné kostičky a promícháme je v míse s opranými lístky.
Olej rozšleháme se solí a pepřem, až se sůl rozptýlí, teprve pak přidáme ocet.
Těsně před podáváním salát promícháme se zálivkou.
Naklademe na talířek, přidáme malé kostičky veky, které jsme osmažili dozlatova na oleji a navrch dáme vejce, které jsme nad salátem opatrně rozkrojili.
Připravený salát ihned podáváme s čerstvým chlebem.

TIP: Jak sbírat pampelišky a jejich jednotlivé části

Zveřejněno 16. 4. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pampeliškovo-bazalkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lmxj

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Rajčatový salát s bazalkovým tofu

Rajčatový salát s bazalkovým tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Salát z čevené řepy s bazalkovým tofu

Salát z čevené řepy s bazalkovým tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

tejaja 20 min

Letní kuřecí salát s bazalkovou vůní

Letní kuřecí salát s bazalkovou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Bazalková polévka

Bazalková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Sýrovo-bazalkové žampióny

Sýrovo-bazalkové žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bazalkové pesto stálezelené Videorecept

Bazalkové pesto stálezelené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Daňčí ragú

Daňčí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

evosheek 80 min

Krůtí sekaná

Krůtí sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Františkovské nudle

Františkovské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evosheek 25 min

Silvestrovské pohoštění

Silvestrovské pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

evosheek 120 min

Sertéspörkölt – Vepřový perkelt s tarhoňou

Sertéspörkölt – Vepřový perkelt s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kotlík albánský

Kotlík albánský

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Low carb
Jarní recepty
Běžný den
Snadné recepty
Sváteční recepty
Vaření

Moje poznámka

Pampeliškovo-bazalkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lmxj

Náhodný recept

Košíčky s jablky a pudinkem

Košíčky s jablky a pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Povidlová bábovka s kokosem

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 1 hodinou

Quinoa salát s kadeřávkem

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 2 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 16 hodinami

Odpalované věnečky

Odpalované věnečky

Přidáno před 16 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Jak dlouho vařit vejce naměkko, nahniličku nebo natvrdo? Hodnocení 222×

Jak dlouho vařit vejce naměkko, nahniličku nebo natvrdo?

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek Hodnocení 8×

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to Hodnocení 1×

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kdy je nejvhodnější doba ke sběru jednotlivých částí pampelišky a jak je zpracovat Hodnocení 55×

Kdy je nejvhodnější doba ke sběru jednotlivých částí pampelišky a jak je zpracovat

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Domácí chléb

Domácí chléb

sarkatuckova34 před 15 minutami

Jablková buchta s tvarohem

Jablková buchta s tvarohem

Verunkavh před 17 minutami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Ewush před 2 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Akninah před 2 hodinami

Ovocný táč

Ovocný táč

Akninah před 2 hodinami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Horejs před 2 hodinami

Kuřecí kousky se špenátem a česnekem

Kuřecí kousky se špenátem a česnekem

Kawroo před 3 hodinami

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Coolbins před 3 hodinami

Zelňačka podle "starýho" Habany

Zelňačka podle "starýho" Habany

zenikar před 3 hodinami

Krkovičkův hovězí guláš na divoko

Krkovičkův hovězí guláš na divoko

Sahula před 3 hodinami

Tématické fráze:
bazalkovy salat, recepty bazalkovy salat

Suroviny:
listy pampeliškové, bazalka čerstvá, česnek, cibule šalotka, olej olivový, ocet balsamiko, sůl, pepř, vejce, veka, olej