Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 710 kJ / 1 843 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,53 g |
| Tuky | 10,57 g |
| Vláknina | 36,48 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 362,13 g |
Postup přípravy
Obě kynutí (jak těsta, tak bochníku,) jsou relativně rychlá, záleží ale i na ročním období, síle kvásku a teplotě prostředí, ve které kynou. Krok 3: Vykynutý bochník vyklopíme do nahřáté remosky, nařízneme a upečeme – remosku je třeba předem malinko vymáznout nebo na dno položit papír na pečení.
Kdo remosku nemá, samozřejmě může upéct v troubě.
Zveřejněno 23. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Celozrnný chleba se záparou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWZ1
Moje poznámka
Celozrnný chleba se záparou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWZ1
Nejnovější recepty
Jednoduché burger bulky
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohové noky do polévky
Přidáno před 14 hodinami
Bagety k snídani se semínky
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočkový salát s vejci a cibulí
gabikka před 5 hodinami
Rybízové řezy s mascarpone krémem
Jan Nemec před 9 hodinami
Americké extra čokoládové cookies
Vanika před 9 hodinami
Nejlepší marokánky
stepna před 10 hodinami
Plněné sladké rohlíky
veronika_straka před 12 hodinami
Květákový mozeček
HanaVl před 12 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Kakoska před 12 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Prim007 před 12 hodinami
Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů
Matea před 12 hodinami
Květák se slaninou a uzeným tofu
mafinka888 před 12 hodinami
Tématické fráze:
chléb se záparou,
chleba se záparou,
pečení se záparou,
celozrne pecivo se zaparou,
cléb se záparou,
cléb se záparou,
těsto se záparou,
celozrnný chléb chleba v remosce,
bagety se záparou,
žitný chléb se záparou,
chleba se seminkovou zaparou,
chleby se zaparou,
zápara v troubě,
kváskový chléb tmavší střídka rozkvas,
tmavší střídka chleba,
se záparou,
záparou,
chleb kvaskovy se zaparem,
rohlíky se záparou,
celozrnný žitný chléb se zaparou
Suroviny:
kvas žitný,
voda,
mouka celozrnná žitná,
mouka celozrnná pšeničná jemná,
mouka celozrnná pšeničná jemná,
semínka lněná,
chléb,
sůl,
kmín drcený,
mouka hladká
Komentáře