Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Česneková omáčka s uzeným a knedlíkem

Hustá česneková omáčka nejlépe chutná v kombinaci s uzeným masem a houskovým knedlíkem. Je jemná a také velice snadná na přípravu. Je jen na vás, jaké množství česneku do omáčky dáte.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

amorhop amorhop

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Česneková omáčka s uzeným a knedlíkem, a tohle je výsledek. přeji dobrou chuť
a tohle je výsledek. přeji dobrou chuť
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Na sádle zpěníme cibulku dozlatova. Přidáme asi tři stroužky prolisovaného česneku. Krok 3: Když je cibulka zlatá, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku (ne moc tmavou), zalijeme studeným vývarem z uzeného a necháme povařit asi dvacet minut. Krok 4: Krátce před dovařením přidáme ještě prolisovaný česnek, sůl a pepř dle chuti a zakápneme worcestrovou omáčkou. Krok 5: Sundáme z plotny a kdo chce může trošinku zjemnit smetanou a přidat trošku majoránky. Krok 6: Podáváme s uzeným masem a houskovým knedlíkem.

TIP: Rady a tipy jak na dobrou omáčku

Zveřejněno 14. 6. 2009

Poznámka autorky amorhop

Jako přílohu jsem tentokrát zvolila bavorské knedlíky podle Jany Remkové a mohu říct, že nezbylo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česneková omáčka s uzeným a knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1jvG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česneková omáčka s uzeným a knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1jvG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

IvanaSolviMich IvanaSolviMich 2. 8. 2023 13:33
tara23: Moje panimáma dělala 1/,,Čistecké vdolky" a moje mamka 2/ ,,Báci".
Recept 1/ HL.mouka-50 dkg + Polohr.mouka-50dkg, 4Plž-sádla(nechat rozpustit třeba v mikrovlnce na rozmražování ale není třeba,někdo používá i olej)3 Plž.rovné-Cukr, 1Klž.rovná-Soli(po okraji mouky),42g/1ks-droždí čerstvé,2 ks-vejce,4 ks- menší vařený brambor(strouhaný na jemno) 250 ml-ředěné mléko s vodou na půl a teplé(opatrně příléváme).Těsto musí být vláčné ne tuhé. necháme klidně 1.hod kynout a pak si udělám 100-150g kuličky které vyválím na placky a dám na plech ještě 20 min kynout poté na 180°C/do růžova cca 30 min(nepeču na horkovzduch, protože by to mohlo spadnout tak jen teplo ze z hora i dola) plyn jak jste zvyklí ,nahřát a ztáhnout. A 2/ je stejná jen bez brambor. A já mám radši ty první nejsou tak suché.Používám tyto placky místo knedlíků když se mi je nechce vařit.Jinak přeji dobrou chuť.:-K

tara23 7. 7. 2017 11:04
moje babička vařila česnek s vdolkama, které pekla v troubě. Bohužel nestačila jsem se jí zeptat na recept. Kdyby ho někdo znal, prosím přidejte ho, děkuji :-)

jarda Kadic jarda Kadic 3. 10. 2012 19:14
Ještě nikdy jsem cesnekovou omáčku nejedl, ale protože vím, že naše babičky dokázaly z ničeho udělat bastu, zakládám a dávám bodík:yes::yes:

spagetka spagetka 15. 6. 2009 08:48
Já dělám prakticky stejně - jen vyměním majoránku za libeček a snítku koriandru ;-):-p:yes:

kedlubna kedlubna 14. 6. 2009 18:37
už je v oblíbených :-p bodíííík

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 6. 2009 11:17
Vladěnko, to se mi moc líbí, omáčku určitě vytvoří a díky, že jsi taky vyzkoušela ten kdedlík. Máš plusík!!:yes:+

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
česneková omáčka s uzeným, česneková omáčka jako příloha recept, česnekova omačka nasich babiček, česneková omáčka, česneková omáčka s uzeným online, česneková smetanová omáčka, česnekova omačka recept, česneková omačka s vdolkem, česnekové kapky recept, cesnekova omacka s knedlikem, smetanová česneková omáčka, omačka z niceho, worchester omacka, recept česneková omáčka, česneková omáčka se smetanou, česnekové kapky, bavorská omáčka, cesnekova macka, cesnekova omacka z uzeneho masa, bavorské knedlíky podle jany remkové

Suroviny:
vývar uzený, mouka hladká, olej, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, majoránka, omáčka worcesterová, maso uzené, smetana

Přidat fotografie receptu