Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové ragú s červeným zelím

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Johanka128 Johanka128

Snadný

Vepřové ragú s červeným zelím
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 088 kJ /
738 kcal
Bílkoviny128,03 g
Tuky19,44 g
Vláknina6,65 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 321 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy11,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Krok 2: V kastrolu rozpálíme sádlo, cibuli krátce orestujeme a posypeme chilli. Přidáme maso a zprudka ho orestujeme, aby se zatáhlo. Posypeme mletou červenou paprikou a přidáme nadrobno nasekaný česnek. Krok 3: Podlijeme vodou, osolíme a dusíme do měkka. V případě potřeby dolijeme vodu, aby maso bylo ponořené a dusilo se. Krok 4: Když je maso měkké, přidáme červené zelí (včetně nálevu), promícháme a dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Necháme provařit, aby se chutě propojily. Krok 6: Podáváme s opečenou bagetkou.

Zveřejněno 3. 5. 2017

Poznámka autorky Johanka128

Před pár dny jsem na internetu v rámci obědů z jednoho pekáčku našla tento recept, vyzkoušela jsem ho a je to vynikající. Trochu jsem si ho přizpůsobila, chilli papričky vyměnila za chilli koření, originál uvádí i opraženou slaninu, zakysanou smetanu - to jsem vynechala.

Je to pikantní ragú - samozřejmě záleží na množství chilli, pokud někdo nemá rád pikantní, tak chilli se dá úplně vynechat nebo nahradit pálivou paprikou, ta není tak ostrá. Naopak, pokud někdo vyloženě touží po hodně ostrém jídle, dá se použít i chilli i kajenský pepř a klidně jídlo dochutit i v závěru po přidání zelí - jen je třeba dát pozor, aby pikantní nebo dokonce ostrá chuť nepřerazila chuť vlastního jídla.

Manžel toto ragú označil jako naprosto fenomenální :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové ragú s červeným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pWGQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové ragú s červeným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pWGQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové s červeným kysaným zelím, recepty s červeným zelím, obed z červeného zelí, vepřové ragů s knedlíkem, vepřové maso s červeným zelím, oběd s cervenym zelim, oběd s červeným zelí, hovězí ragú s červeným zelím, vepřová s červeným kysaným zelím, ragů z vepřových jater, pikantní vepřové maso na červeném zelím, ragú s červeným kysaným zelím, vepřové červené na zelí, vepřové maso a červené sterilované zelí, vepřové na červeném na zelí, vepřové maso v červeném zeli, recept vepřové ragú s játry, mleté maso s červeným zelím, vepřové nudličkys cervenym zelim, obědy s červeným zelím

Suroviny:
maso vepřové, cibule, česnek, chilli, paprika sušená sladká, sádlo, zelí sterilované červené, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu