Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dijonské masové špízy

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Dijonské masové špízy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 807 kJ /
910 kcal
Bílkoviny150,14 g
Tuky27,66 g
Vláknina5,76 g
Cholesterol 324 mg
Sodík 1,17 g
Sůl2,74 g
Sacharidy13,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na stejné kousky, osolíme a potřeme pastou z hořčice, utřeného česneku a kopru. Necháme marinovat, nejlépe přes noc. Krok 2: Na špejle napichujeme střídavě vepřové, plátek žampionu, telecí, kolečko cukety. Krok 3: Marinádou, která případně zbyla v misce nebo na prstech, lehce potřeme cuketky a špízy opékáme v dostatečné vrstvě tuku asi 15 minut. Pokud se nám nezdá maso dost propečené, vložíme špízy ještě na 5 minut do rozehřáté trouby.

Zveřejněno 14. 6. 2009

Poznámka autorky Eliza

Pokud nemáme telecí, můžeme použít jiný druh minutkového masa, případně kuřecí. Pro chuť pokrmu je určující především marináda.

Tip: Na opékání jsem použila směs bylinkového másla a olivového oleje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dijonské masové špízy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/66Az

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dijonské masové špízy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/66Az

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Eliza Eliza 16. 6. 2009 18:44
Jani, díky, ale obávám se, že se to nedá srovnávat...;-) Dědeček byl profík, zatímco já jsem v podstatě samouk, protože nás máma z kuchyně jen vyháněla. Když jsem se poprvé vdala, učila jsem se úplně, ale úplně všechno sama a od začátku...(internet nebyl...;-):-D )
Třeba i proto mě to pořád tak baví :-D.

spagetka spagetka 15. 6. 2009 08:52
:-p;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 6. 2009 08:46
Tak už aspoň víme, po kom jsi tak dobrá kuchařka:-):yes:

Eliza Eliza 14. 6. 2009 23:45
Bibi, jsi mě pobavila - jak pregnantně jsi to nakonec řekla...takže se moc moc těším na tvoje fotky!!
Jani, vařečkový řád bych také brala...:-D, vystavila bych si ho v kuchyni ;-). (V kuchyni na chalupě máme pověšené diplomy, které kdysi obržel můj děda - dělal před válkou šéfkuchaře v Ambassadoru a v Evropě (u Šroubka), potom mu znárodnili jeho penziony a tak pracoval a vařil pod Jednotou...:-// ; kolikrát nechápu, co on to uměl uvařit - nejvýznamnější ocenění měl za "kvíčaly v paštice" :-O )
Děkuji za reakce i bodíky!! :-)

Bibinka Bibinka 14. 6. 2009 21:19
Eli, maso, masko, masíííčko, to je moje parketa:-pale holt to telecí neeseženu, tak druhá alternativa bude určitě taky skvělá a viš co:-?prostě to udělám a je vyřešeno. Jak říká Jana R.- špízy jsou vždycky dobré, ať už je tam napíchané cokoliv;-) Dávám ti boďana a hotovo:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 6. 2009 20:52
Eli, špízy já můžu, vždycky, ať tam dá člověk cokoliv, vypadá to dobře a dají se různě kombinovat a to je super. Moc se mi líbí ta kombinace s cuketou. Takže to bude...že by řád zlaté vařešky?:-)):-D, ale prdlajs, bude to plusíík!:-):yes:+

Boubelinda 14. 6. 2009 20:36
Nádhera.:-p:-*

kedlubna kedlubna 14. 6. 2009 20:21
cukety máme teprve v květu, ale brzo budou, určitě vyzkouším, ukládám !

Patricie 14. 6. 2009 20:10
To je paráda. O fotce už vůbec nemluvím.:-)):-)):-)) +

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
špízy recepty, masové recepty, špízy v troubě, masový špíz v troubě, špízy, špízy do trouby, telecí špíz, špízy recept, recepty na špízy, recepty špízy, špíz v troubě, recept na špízy, marináda na špízy, dijonský vepřový plátek, telecí špízy, minutková kuchyně recepty, špízy vepřové, veprova panenka marinada, vepřový plátek na žampionech, dobré masové recepty

Suroviny:
panenka vepřová, kotleta telecí, cuketa, žampióny, hořčice dijonská, česnek, kopr, sůl, olej

Přidat fotografie receptu