Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pampeliškový med z třtinového cukru

Pampeliškový med připravujeme ze žlutě rozkvetlých kvítků v prvních jarních dnech. Jeho příprava je nenáročná. Kvítky povaříme s citronem, necháme vyluhovat a další den už svaříme jen šťávu s cukrem do hladkého tmavého medu.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenunka Lenunka

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min bez doby uležení

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava, bez doby uležení)

Pampeliškový med z třtinového cukru
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

z dávky je 5 skleniček medu

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 584 kJ /
3 964 kcal
Bílkoviny1,26 g
Tuky0,72 g
Vláknina4,14 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 37 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy985,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květy necháme chvíli rozležené, aby z nich vylezli broučci a neproplachujeme. Poté je vložíme do většího hrnce, zalijeme vodou a přidáme citron nakrájený na kolečka. Uvedeme do varu a vaříme 10 minut. Krok 2: Po uvaření necháme zakryté 24 hodin uležet. Pak přecedíme přes plátýnko, přidáme cukr a vaříme do zhoustnutí, asi 1,5 hodiny. Krok 3: Slijeme do lahviček, otřeme hrdla, pevně zavíčkujeme, otočíme na 5 minut víčkem dolů. Pak otočíme zpět a necháme vychladnout.

TIP: 15 typicky jarních barevných pokrmů

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2017

Poznámka autorky Lenunka

Tahle varianta je sice trošku dražší, třtinový cukr je poněkud nákladnější, zato ale medík získá výbornou chuť a vůni, krásnou tmavou barvu a hlavně spoustu hodnotných látek obsažených v melase, která je součástí třtinového cukru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pampeliškový med z třtinového cukru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qr3G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pampeliškový med z třtinového cukru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qr3G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pampeliškový ned, pampeliškovy med z, pampeliškový med s třtinovým cukrem, pampelskovy med z trtinoveho cukru, recept ned z cukru, barva třtinového cukru, pampeliškový květ a cukru, pampelišky ned, pampeliskovy med s tritovym cukrem, pampeliskovy med s tritovymcukrem, pampeliskovy med tmavsi barva, recept na pampeliškový med, pampeliškové květy v cukru, pampeliškový med s malasou, pampeliskovy med s melasou, bezinkový med třtinový cukr, med z třtinového cukru, med bez pridani cukru, med z trtinoveho cukru recept, cukr z

Suroviny:
pampeliška, citron, cukr třtinový, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu