Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chlebové placky s kysaným zelím

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Náročný

Suroviny

Porce: asi 10 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 551 kJ /
2 283 kcal
Bílkoviny90,18 g
Tuky50,17 g
Vláknina81,52 g
Cholesterol 60 mg
Sodík 3,41 g
Sůl8,50 g
Sacharidy326,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: S těstem mi pomohla pekárna, ale můžete i klasicky - vytvoříte kvásek z vody, droždí, cukru a trošky mouky. Pak přidáte vše ostatní, vypracujete nelepivé těsto a necháte vykynout. Krok 2: Mezitím připravíme náplň: nastrouháme sýr, vymačkáme a překrájíme zelí a ze slaniny nakrájíme drobné čtverečky. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na bochánky (bylo jich asi 10). Necháme znovu nakynout na válu, pak každý bochánek válečkem rozválíme na oválnou asi 1/2 cm vysokou placku, rozdělíme na ně slaninu, zelí a posypeme sýrem. Krok 4: Necháme ještě trochu vykynout a pečeme v troubě předehřáté na 180-200°C asi 15-20 minut. Na dno trouby dáme před pečením kastrůlek s horkou vodou, aby placky neztvrdly.

Zveřejněno 8. 5. 2017

Poznámka autorky zizala

Moje další recepty najdete zde: https://mlsoty.estranky.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebové placky s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rv4V

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebové placky s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rv4V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (9)

Super :yes:

:yes::yes:;-)

Podobné placky dělá jedna pekárna u nás, občas je kupuju na svačinu. Tak jsem zkusila něco v tom stylu vyrobit a dobrý :-8
Děkuji za milé komentáře :-K

Pekný recept. :yes::-) Chcem sa len spýtať na ten ocot, nestačila by mi 1 lyžica? Sú potrebné dve? Díky. ;-)

zizala: Ďakujem. Páčia sa mi tie placky, chcem to vyskúšať. Ukladám si to zatiaľ. :-)

Zobrazit starší odpověď

Žižu, bude to dobrota...

Hezký podvečer:-K placky vypadají hodně jedle, zkusím.
A jak bylo na trzích u nás v H. Brodě? Mě se tam líbilo moc a udělala jsem si radost, nějaké drobnosti jsem si koupila a užívala jsem si hezké počasí:-K:-K:-K

mtvrdikova: :-) Ano, bylo moc hezké počasí, hodně stánků, bylo na co koukat. ;-):-K Jezdíme tam rádi, já mám ráda různé ruční práce, tak vždycky obdivuju ty šikovné lidi :yes::yes:

Tématické fráze:
pohankové placky se zelím, chlebové placky z pohankové mouky, chlebové placky se slaninou, placky z kysaného zelí, chlebové placky se sýrem a slaninou, placky z chlebové mouky, chlebové bochánky se zelím, pohanková mouka zelí placky, chleba se zelím, chlebove pohankove placky, chlebové placky recept, chlebová placka se slaninou, placky se zelím a slaninou, otruby zeli slanina, chlebové placky plněné zelím, placky se zelím a chlebem, chlebova placka se slaninou a sýrem recept, chlebové placky ze slaninkou, recept na placky se zelím, recept chlebova placka zelí

Suroviny:
voda, kvasnice, cukr, ocet, olej, mouka hladká, mouka žitná chlebová, otruby, sůl, slanina, sýr tvrdý, zelí kysané

Přidat fotografie receptu