Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Abyste ohromili návštěvu u kávy, nemusíte v kuchyni trávit půl dne. S naším receptem dokážete vykouzlit jednoduchý, ale výborný dezert. Kakaové těsto s jemným pudinkovým krémem a zakysanou smetanou chutná ještě lépe druhý nebo třetí den.

Hodnocení receptu je 5,0 (72×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 55 min Doba tepelné úpravy: 25 min + odležení těsta a závěrečné tuhnutí do druhého dne v chladničce

80 min (55 min příprava + 25 min tepelná úprava, + odležení těsta a závěrečné tuhnutí do druhého dne v chladničce)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie27 030 kJ /
6 461 kcal
Bílkoviny112,09 g
Tuky307,16 g
Vláknina30,96 g
Cholesterol 1,39 g
Sodík 1,19 g
Sůl3,48 g
Sacharidy796,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V múke rozmrvíme zmäknuté maslo, vlejeme rozšľahané vajíčka, osolíme, pridáme prášok do pečiva, cukor a kakao, spracujeme cesto. Ak by to išlo ťažko, pridáme 1-2 lyžice mlieka alebo smotany. Cesto dáme uležať do chladu, kľudne aj na dlhšie (včas ho však vyberieme pred ďalším spracovaním). Krok 2: Cesto rozdelíme na dve časti. Prvú vyvaľkáme natenko (cca 3 mm) priamo na pečiacom papieri a prenesieme na plech. Popicháme vidličkou, nanesieme krém. Krok 3: Druhú časť cesta vyvaľkáme tiež natenko, pomocou valčeka prenesieme na krém. Tiež popicháme a dáme piecť na cca 25 min na 180 °C. Krok 4: Z mlieka a dvoch pudingových práškov uvaríme veľmi hustý puding. Po zhustnutí vypneme zdroj tepla, vmiešame vanilkový cukor a kryštálový cukor. Sem-tam premiešame a necháme chladnúť. Do vlažnej hmoty vmiešame kyslú smotanu. Krok 5: Múčnik necháme vychladnúť, uložíme do chladničky a krájame až na druhý deň. Ide to dobre, ako vidno na fotke, aj krém má ostré hrany.

Zveřejněno 9. 5. 2017

Poznámka autora magdalenka

1 vanilkový puding je na 500 ml mlieka, ja som použila dve takéto balenia na 550 ml mlieka.

Do cesta som dala pol na pol maslo a margarín.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mWlR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mWlR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (37)

Zdenka1: Som poctená tvojou reakciou!

Inspirovala jsem se komentářem od Hosty a protože jsem lenivá a nechtělo se mi s těstem vyvalovat, nastrouhala jsem spodní i horní díl. Hotový moučník jsem pocákala čokoládou. Příprava dezertu není nijak složitá, vypadá luxusně a i tak chutná. Děkuji za recept:-K:-K

Marie Svarcova: :-K dik za koment

:-)<3:yes::yes: dobrá práce :yes::-K

Vypadá úžasně.
Děkuji za inspiraci,určitě vyzkouším.

danela: na druhý alebo tretí deň je najlepší tento múčnik...istú dobu som ho piekla často, budem to musieť napraviť...:-8

Dnes upečeno, přesně podle mé chuti, děkuji za inspiraci, určitě brzy znovu upeču. :-)

KatharinaK: Máš to krásne. Teší ma.

Místo zakysané smetany, kterou jsem neměla, jsem použila tvaroh a povedlo se. Moc dobré těsto i náplň. Jen mám poněkud větší plech, tak mi nevyšlo na překrytí, ale poradila jsem si. Přidávám foto. ????

hosta: :-D:-D:-D

magdalenka: se mi nechtělo psát nový recept, když jsem vycházela z tvého. Na to tu jsou jiní borci;-)

hosta: vlastne je to úplne niečo iné.:-D

trošku jsem obměnila. Těsto z poloviční dávky, namačkané natenko do plechu cca 25x35 cm - kousek těsta do mrazáku. Krém z 300 ml mléka, 1 pudinku, 1 zakysanka 200 ml, 1 tvaroh ve vaničce, 1 žloutek, cca 100 g cukru a sníh z 1 bílku - na to pokrájené meruňky z kompotu a nahrubo postrouhat tuhým zbytkem těsta;-) - no je to větší obměna, ale základ je Magdalenky, obměny podle Helly.... Je fakt moc dobrý, lepší druhý den, když to tenounké těsto zvláční a ztuhne:yes:

Lenika:je mi ľúto, že ťa múčnik neoslovil, u nás je v rodine je obľúbený.

Pro nás takový průměr. Dobrá, ale opakovaně bych ji až tak nemusela.

Cože?Krájet až druhý den?Buchta je ještě vlažná a půlka plechu je pryč.Moc dobrééé:-K

juliex: :-D:-D:-D

:yes:

Moučník jsem upekla, lákal mě krém, který jsem v této podobě neznala. Výsledek výborný, ne moc sladký ,krásně se krájí i na menší kostky a vypadá moc pěkně a stejně dobře chutná. Děkuji a doporučuji . :-K

janina3365: Som rada, že ťa recept nesklamal. :-K

Koláč je velmi dobrý. Většinou si ho zjednodušuji tím, že ho peču jako mřížkový (přidala jsem foto) nebo úplně bez vrchní vrstvy těsta. Velmi dobré je také přidat do pudinkové náplně na malé kostičky pokrájené broskve nebo meruňky.

Hella: :-K

To se peče najednou?

Jajajajaapaja: Pozri si body 2 a 3, je to popísané.

<3:-K<3:-K

U nás má úspech...

:yes: vypadá moc dobře a určitě i tak chutná <3

Mňam :-K

Holky, dík...Pôvodne som chcela robiť toto, ale nebolo doma dosť vajec...:-8 - https://www.toprecepty.cz/recept/46286-falesny-tva...

hosta: ja tiež stíham (musím, objednávajú si) len kvôli kobylkám...

Zobrazit starší odpověď

Taky se mi to hodně líbí a zkusím :yes:

Pěkné :yes:, já si občas dělám pudink se zakysankou na svačinu do práce:-), je to dobrota.

Setřela jsem slinu z klávesnice<3.Upeču co nejdříve.:yes:

<3:yes:

magdalenka: Já dělávám krémy málo, ale nejraději mám pudinkový s tvarohem. Tak tohle bude trochu podobné, jen jemnější a méně nakyslé. Umím si tu chuť dobře představit. Už mám vytisknuto, jenže je toho moc, co chci vyzkoušet.

Zobrazit starší odpověď

Tématické fráze:
jednoduchý moučník, dobrý a jednoduchý recept na moučník, moučníky, recepty, moučník s pudinkem, jednoduchý a výborný moučník, jednoduche moučniky, moučník s krémem, moučník, výborný jednoduchý moučník, moucniky s kremem, jednoduchý moučník s pudinkem, recept na moučník, moučníky s pudinkem, jednoduché recepty, jednoduché moučníky recepty, jednoduchý dobrý moučník, recepty na zákusky na plech, recept na moucnik s pudinkem, výborný a jednoduchý moučník

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, vejce, prášek do pečiva, kakao, sůl, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, cukr krystal, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu