Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy od otecka z brambor

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

milluskaH

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 25

25

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 448 kJ /
4 170 kcal
Bílkoviny82,80 g
Tuky203,55 g
Vláknina25,70 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 832 mg
Sůl1,55 g
Sacharidy447,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve dáme uvařit půl kila brambor a necháme je vychladnout. Vychladlé oloupeme a prolisujeme. U vajíček oddělíme žloutky od bílků. Do žloutků zamícháme cukr a utřeme do pěny. Pomalu přidáme pár kapek Butter- vanille (je silná), ořechy, kakao, rum, strouhanku a polovinu prolisovaných brambor, vše ručně smícháme. Krok 2: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a pomalu vmícháme do těsta. Připravíme plech - já vymastím sádlem a posypu polohrubou moukou (nebo dáme na pečící papír). Těsto jemně rozetřeme na plech. Dám péct do vyhřáté trouby. Pečeme na 170 st. přibližně 25-30 min. Krok 3: Těsto se peče a tak pomalu umícháme máslo s cukrem. Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Přidáme ořechy, rum a pomalu přidáváme druhou polovinu prolisovaných brambor. Krok 4: Po upečení těsto dáme vychladnout. Vychladlé pak překrojíme na tři stejné díly. Jednotlivé díly jemně natřeme marmeládou a krémem. Navrch potřeme čokoládou. Strany potřeme také krémem a posypeme kokosem.

Zveřejněno 12. 5. 2017

Poznámka autorky milluskaH

Řezy jsou moc dobré a nikdo mi nevěřil, že jsou v nich brambory :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy od otecka z brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YJp2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy od otecka z brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YJp2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Skvělé :yes: Spolu s rumem jsem přidal i trochu rumové tresti, zdejší rum není tak voňavý jako ten český. Použil jsem rybízovou marmeládu, vrchní díl jsem taky potřel krémem a boky čokoládovou polevou.
Výsledná chuť mi připomněla dorty, které nám mamka pekla k narozeninám <3

Děkuji za recept :-) ....."nebe v hubě" <3

Krásný moučník;-):yes:už na pohled z fotky by mi nenapadlo,že jsou tam brambory:-O;-):yes:

Simona Skolakova: Děkuji moc p. Skolakova.
Je moc dobrý,lahodný a křehký. :-K

To je ale hodně zajímavé, určitě zkusím:yes:

milluskaH: Moc Vám gratuluju, to je nádherné umístění, ten moučník si to určitě zaslouží:yes::-K

Zobrazit 6 starších odpovědí

Milu, veľmi zaujímavý múčník! Dooga tu má rezy so zemiakmi v kréme, už ten ma zaujal. Tvoj recept si dávam na vyskúšanie, vďaka.

Tématické fráze:
pochoutkový rok recepty, řezy z brambor, pochoutkový rok 2019 recepty, sladké bramborové řezy, pochoutkový rok, pochoutkovyrok.cz, pochoutkovyrok recepty, pochoutkový rok 2019, bramborové řezy, pochoutkový rok sladké bramborové řezy, www pochoutkovyrok.cz, rezy s brambor, www pochoutkovyrok cz, ořechové řezy z brambor, www pochoutkový rok.cz, pochoutkový rok cz, www pochoutkovy rok cz, sladké bramborové řezy recept, řezy, pochoutkový rok ořechový dort

Suroviny:
vejce, cukr písek, cukr vanilkový, brambory, ořechy mleté, kakao, strouhanka, rum, brambory, cukr písek, ořechy mleté, rum, máslo, marmeláda, kokos strouhaný, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu