Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 364 kJ /
565 kcal
Bílkoviny25,88 g
Tuky48,14 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 166 mg
Sodík 2,06 g
Sůl5,15 g
Sacharidy7,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v pokojové teplotě uležet. Poté rozpálíme pánev, nejlépe litinovou nebo se silným dnem a maso na sucho začneme opékat. Krok 2: Podle propečenosti z každé strany 4-5 minut. Otáčíme jen jednou. Opečené maso dáme do připraveného alobalu, osolíme a nahoru položíme pláteček másla. Zabalíme a necháme odpočinout. Krok 3: Mezitím na pánvi rozpustíme kousek másla, přidáme nasekaný libeček, asi 3 lžíce vody nebo vývaru. Po chvíli přilijeme smetanu, nastrouhaný nebo rozdrobený sýr a svaříme do požadované hustoty. Krok 4: Omáčku dochutíme, na talíř připravíme odpočaté maso a přelijeme omáčkou. Podáváme se zeleninou nebo hranolky.

TIP: Časté chyby při přípravě steaků

Zveřejněno 15. 5. 2017

Poznámka autorky mika59

Maso musí být opravdu určené k danému pokrmu. To nenahradí žádný podobný kus masa. Musí být odležené a postup se musí dodržet, zabalit atd. jinak si na tom nikdo nepochutná..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ALD3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ALD3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

:yes::yes::yes: parádní recept <3:-K

Díky Vám Všem..;-):-K:-K

:yes::yes::yes::-K

<3

<3:yes:

Povedený recept a ukázkové foto, hlavně s tím rozkrojeným steakem, jako živé <3:yes::-K

yanull: Děkuji Jani...;-):-K

Tématické fráze:
hovězí steak, hovězí steak recept, hovězi steak s omáčkou, recept na hovězí steak, omacka niva steak, steak recepty, hovězí steaky s omackou, steak recept, omáčka na steak, niva steak, hovězí niva, omáčka k hovězímu steaku s nivou, recepty na hovězí steak, omáčka z nivy, steakova omáčka, hovězí na nivě, steak s omackou, maso na libecku, steak, hovězí maso niva omáčka recept

Suroviny:
steak hovězí, sýr niva, smetana, libeček, máslo, máslo, olej, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu