Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanové kuře

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mojetara mojetara

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 996 kJ /
955 kcal
Bílkoviny28,19 g
Tuky39,38 g
Vláknina13,34 g
Cholesterol 18 mg
Sodík 395 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy116,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí horní stehna osolíme a opepříme. Na pánvi s rozehřátým olejem opečeme. Tak 5 minut z každé strany. Vyjmeme z pánve a dáme stranou. Krok 2: Do pánve přidáme nasekaný česnek, tymián a drcené chilli vločky. Restujeme asi tak 1 minutu, aby se rozvinula vůně. Přidáme vývar a smetanu, nasekaná sušená rajčata a dobrou lžíci parmezánu. Osolíme. Přivedeme k varu. Krok 3: Vrátíme opečené kuře do pánve a povaříme 5 minut, zakryjeme a dusíme tak 15 minut. Krok 4: Podáváme s penne, zdobíme nasekanou pažitkou.

Zveřejněno 28. 5. 2017

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanové kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pw7W

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanové kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pw7W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

No je fakt, že v sicilské kuchyni se smetana moc nepoužívá a v podstatě ani kuře. Typické jsou ryby, bylinky, a to hlavně máta, fenykl, bazalka a oregano, a ze sýrů ricotta, nikoliv parmazán. Také pro těstoviny platí, že jsou vždy zamíchané s ostatními ingrediencemi, jako v italské kuchyni, nikdo by je tam nepoložil suché vedle omáčky. Takže mi to taky trošku přijde jako parodie. Nicméně to neznamená, že chuťově to nemůže být dobré.

Lenunka: Třeba je se ten pokrm podobá španělskému ptáčku - ten taky ze Španělska nepřiletěl!;-)

Zobrazit 3 starší odpovědi

Sicilske kure se smetanou :-O, dost nepravdepodobna kombinace.

mojetara: :yes:

Zobrazit starší odpověď

Vypada to moc pekne:-K:yes:

Tématické fráze:
kure na smetane, kuře se smetanou, smetanove kure, kuřecí se smetanou, kuře na smetaně videorecept, kuřecí na smetané, nejlepší kuře na smetaně, kurenasmetane, kuře ve smetaně, recepty , kuře, smetana, kure smetana, recept na kuře na smetaně, smetanové kuře na bylinkach, recepty kuře na smetane, kure nasmetane, kuře ne smetaně, sicilské kuře, na smetaně, recept kure se smetanou, kure na smetana

Suroviny:
olej olivový, česnek, vločky chilli, tymián, vývar kuřecí, smetana ke šlehání, sýr parmazán strouhaný, rajče sušené, sůl, pepř, zdobení, těstoviny penne

Přidat fotografie receptu