Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolový salát s volským okem, smaženým v cibulovém kroužku

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 15 minut+doba na uležení salátu

15 minut+doba na uležení salátu

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 672 kJ /
2 551 kcal
Bílkoviny46,41 g
Tuky240,74 g
Vláknina12,60 g
Cholesterol 1,21 g
Sodík 4,42 g
Sůl10,84 g
Sacharidy46,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole dáme do cedníku a necháme z nálevu okapat. Krok 2: Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a ty ještě rozřízneme na polovinu. Dáme ji do vařící vody a 1 minutu necháme provařit. Poté vlijeme do cedníku a necháme okapat. Krok 3: Do kastrolu dáme na drobné kostičky nakrájenou slaninu a až začne zlátnout, slijeme bokem puštěný tuk.
Ke slanině do kastrolu přidáme 50 ml vody, ocet, sůl, pepř a cukr a necháme přejít varem. Krok 4: Odstavíme ze sporáku, přidáme fazole, cibuli, promícháme a necháme alespoň 4 hodiny uležet.
Pokud nespěcháme, necháme uležet v chladnu přes noc. Krok 5: Z cibule nakrájíme směrem od středu ke kraji cca 2 cm plátky a část středu vybereme tak, aby nám vznikl uprostřed prostor pro vejce. Krok 6: Na pánev do rozehřátého tuku položíme kroužky cibule, do každého vyklepneme vejce, lehce osolíme a nejlépe pod pokličkou usmažíme. Krok 7: Před podáváním salát promícháme, na talíři obložíme volským okem a ozdobíme zelenou petrželkou.

Zveřejněno 5. 6. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fazolový salát s volským okem, smaženým v cibulovém kroužku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rG2K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fazolový salát s volským okem, smaženým v cibulovém kroužku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rG2K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Pěkné :yes:

mysulka: :-8:-K

Jsem ráda,že se Vám recept líbí:-8Všem děkuji:-K
Nadia22:i v paprikovém"kroužku"je to mňamina:-Q

:yes:dekuji za pripomenuti.......Volske oko v cibuli jsem si udelala dneska k snidani na kulaty toast:-8 Bodik jsem samozrejme pridala.:yes:

Urcite by aj mne velmi chutilo,ukladam do kucharky na vyskusanie.:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Nádhera :yes::-*:-K

<3Krasna fotka,delavam si casto podobne,ale bez slaniny a s tim volskym okem,mnam:yes:

Tématické fráze:
fazolový salát, fazolový salát recepty, recept na fazolový salát, fazolový salát se slaninou, slanina volske oko fazole, salát z červených fazolí, volské oko v cibulovém kroužku

Suroviny:
fazole červené ve slaném nálevu, slanina anglická, cibule, cukr krupice, ocet, sůl, pepř mletý, tuk na smažení, cibule, vejce,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu