Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Brokolicová polévka
Polévky jsou prakticky nezbytnou součástí našich jídelníčků. Jednou z polévek, která je velmi snadná a rychlá na přípravu, je tato, brokolicová. Zpracujete do ní celou brokolici a navíc ji můžete doplnit jednoduchými nočky z vajíčka a mouky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 618 kJ / 1 104 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,47 g |
| Tuky | 68,36 g |
| Vláknina | 41,60 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sodík | 201 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 45,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z brokolice odřízneme všechny košťály, i ty nejmenší. Stonek brokolice oloupeme od dřevnatého povrchu, všechny košťály i se stonkem nakrájíme na menší kousky a uvaříme v troše osolené vody. Vše pak rozmixujeme ponorným mixérem. Zbylé růžičky brokolice rozkrájíme na sousta.
Krok 2: Na másle osmahneme mouku, zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou, přidáme i rozmixované košťály a za stálého míchání dobře provaříme. Osolíme, opepříme.
Krok 3: Pokud chceme přidat i nočky, jen smícháme suroviny (mouky tolik, aby vzniklo polotuhé těstíčko) a přes haluškovač vystřeme do vřící polévky, kde je krátce povaříme i s přidanými růžičkami brokolice.
Zveřejněno 21. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mq93
Moje poznámka
Brokolicová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mq93
Nejnovější recepty
Vajíčkový cottage salát
Přidáno před 3 hodinami
Palačinky v troubě
Přidáno před 4 hodinami
Vejce v pikantní rajčatové směsi
Přidáno před 6 hodinami
Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou
Přidáno před 6 hodinami
Velikonoční nádivka trochu dietnější
Přidáno před 6 hodinami
Nádivka ze strouhanky
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí maso s rýží
kacalovaleona před 1 hodinou
Vláčný velikonoční mazanec
Květoš před 2 hodinami
Krémová kedlubnová polévka se sýrem
brtna před 2 hodinami
Jarní zeleninová polévka s vejci
PetraN98 před 3 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Hanulka@ před 3 hodinami
Bramborový salát s fazolemi
TondaJ před 5 hodinami
Pomazánka z tuňáka
radekfiala před 5 hodinami
Kokosová buchta, politá smetanou
AnnaGrabmylerova před 5 hodinami
Věnečky
jana.smajclova před 5 hodinami
Tématické fráze:
brokolicová polévka,
brokolicová polévka recept,
stonek z brokolice,
recepty z brokolice polévka,
brokolicova polévka namasle,
polévka s brokolicí,
brokolice použití stonku,
recepty brokolicová polévka,
recepty-brokolice,
máslová polévka vyvar,
použití košťálu z brokolice,
brokolice polévka,
stonek brokolice,
brokolicova polevka s kusy brokolice,
máslová brokolice,
vařit z mála surovin,
co se stonky brokolice,
brokolicová polévka košťál uvaříme zvlášť,
brokolice máslová,
brokolic oba polevka
Suroviny:
brokolice,
máslo,
mouka hladká,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
mouka hrubá,
sůl,
voda
Komentáře (3)