Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z uzeného jazyka

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 114 kJ /
744 kcal
Bílkoviny29,64 g
Tuky3,19 g
Vláknina74,29 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 609 mg
Sůl1,18 g
Sacharidy129,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jazyk opláchneme, podle velikosti hrnce rozkrojíme a dáme do hrnce.
Přidáme všechny ostatní suroviny, zalijeme vodou, aby byl jazyk ponořený a slabým varem vaříme doměkka (v papiňáku 60 minut). Krok 2: Měkký jazyk z hrnce vytáhneme, ponoříme na 5 minut do studené vody a sloupneme. Krok 3: Vývar scedíme do druhého hrnce, doplníme vodou do celkového množství 1 l a přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu. Krok 4: Rozdělíme do talířů a každou porci posypeme nakrájenou natí. Použijeme buď lahůdkovou cibulku, pažitku nebo lístky petrželky.

Zveřejněno 25. 7. 2017

Poznámka autorky Anna Kocikova

Zbytek jazyka nakrájíme na plátky a můžeme podávat po studenu s hořčicí a kyselkou okurkou..

Nebo podávat jako druhý chod s bramborovou kaší a osmaženou cibulkou.

Uzený jazyk je také dobrý v kombinaci s knedlíkem a křenovou omáčkou.

Já jsem k němu připravila pyré z jablek a sterilovaného křenu https://www.toprecepty.cz/recept/53200-hovezi-uzen...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z uzeného jazyka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GkXr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z uzeného jazyka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GkXr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Petra Dvor.: Za uvaření, komentář i přidanou fotku velice děkuji:-8:-K

Výborná polévka <3

<3<3Polevka vypada moc lakave a jiste i tak chutna:-K:yes:

jemmy: Byla dobrá,děkuji:-KNěkdy do uzené polévky přidávám sladkou smetanu,ale tato"přírodní"nám chutná víc:-8

Tématické fráze:
uzený jazyk, uzený hovězí jazyk polevka, recept polévka z uzeného hovězího jazyku, uzené jazyky, polevka z uzeneho hověziho jazyka, polévka z hovězího jazyka, uzená jazyka, hovezi jazyk polevka, uzený hovězí jazyk, polévka z uzeného hovéziho jaazyka, voda z uzeneho jazyka, uzená polévka hovězí, recepty na jazyk, vývar z uzeného jazyka, recept polévka z uzeného hovězího jazyka, recepty z uzeného jazyka, hovezi jazyk a polevka, polevka z hovězího uzeneho jazyka, uzený jazyk polivka, hovězí jazyk polévka recept

Suroviny:
jazyk hovězí uzený, cibule, česnek, bobkový list, koření nové koření, pepř, libeček, voda, mrkev, celer, brambory, česnek, sůl, zelená nať

Přidat fotografie receptu