Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

České koláče (povidla, tvaroh a mák)

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Středně náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Suroviny pro 20

20

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie39 473 kJ /
9 434 kcal
Bílkoviny234,75 g
Tuky391,42 g
Vláknina60,80 g
Cholesterol 2,60 g
Sodík 851 mg
Sůl1,82 g
Sacharidy1 212,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vlažné mléko osladíme, rozdrobíme do něj droždí, a necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme do mísy, přidáme žloutky a vejce, sůl, citronovou kůru, cukr, kvásek a vlahou smetanu. Krok 2: Promícháme, přidáme rozpuštěné máslo a zaděláme hladké těsto. Přikryjeme je utěrkou a dáme na teplé místo vykynout, což trvá asi 1 hodinu Krok 3: Po vykynuti lžičkou vykrajujeme kousky, na pomoučeném vále z nich děláme kuličky, rozložíme je po vymaštěném plechu a malou skleničkou, omoučenou v mouce, v nich vytlačíme důlky, do kterých vložíme náplně. (Tvarohové, povidlové a makové) náplně pak posypeme ze 3 dílů hrubé mouky, 2 dílů cukru a 1 dílů másla Krok 4: Z tvarohové náplně umícháme všechny suroviny dohladka a nakonec přidáme rozinky Krok 5: Na makovou náplň umeleme mák a povaříme asi 10 minut v mléce. Občas promícháme, aby se nepřipaloval. Ke konci varu přidáme cukr a necháme vychladnout. Vmícháme lžičku másla, skořice a zahustíme strouhanými mandlemi, popřípadě ještě piškotovymi drobečky. Dobře promícháme.

Zveřejněno 30. 7. 2017

Poznámka autorky MiskaM

Povidla jsem koupila a klasicky je dala na koláčky. Tyhle koláče si zamilujete ☺

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

České koláče (povidla, tvaroh a mák)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PwG2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

České koláče (povidla, tvaroh a mák)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PwG2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Není v tom těstě moc cukru?

vera621: je to akorát na kilo mouky :-8

Tématické fráze:
ceske kolace, tvaroh na kolace, mák do koláču, příprava máku na koláče, tvaroh do koláčů, jak uvařit mák na koláče, jak pripravit mak na kolace, české koláče recept, priprava máku, český koláč, jak uvařit màk, mak na kolace, recept na české koláče, česke kolačky, ceske kolace recepty, jak připravit tvaroh na koláče, tvarohove koláčky, tvarohový koláč, český koláče, jak svarit mak

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí čerstvé, máslo, cukr, vejce, žloutek, mléko, smetana, kůra citronová, sůl, tuk, tvaroh měkký, máslo, cukr, vejce, rozinky, mák, mléko, máslo, cukr, skořice, mandle strouhané,

Přidat fotografie receptu