Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 885 kJ /
1 646 kcal
Bílkoviny172,69 g
Tuky48,19 g
Vláknina44,80 g
Cholesterol 491 mg
Sodík 549 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy115,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso důkladně promícháme s mlékem, drobně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Krok 2: Paprikám seřízneme vršky, odstraníme semínka, opláchneme je a naplníme masovou směsí. Krok 3: Očištěnou, semen zbavenou cuketu, papriku, mrkev, cibuli a česnek nakrájíme na větší kousky. Přidáme i seříznuté paprikové vršky, promícháme a vložíme do vhodného pekáče. Krok 4: Na zeleninovou směs položíme naplněné papriky, které potřeme olejem a lehce osolíme. Podlijeme, vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 45 minut. Během pečení poléváme puštěnou šťávou. Krok 5: Poté papriky z pekáče vyjmeme a uchováme v teple.
Šťávu přelijeme do hrnce, ponorným mixérem rozmixujeme a podle potřeby dochutíme. Krok 6: Podáváme s rýží, hodí se i různé těstoviny nebo knedlík.

Zveřejněno 11. 8. 2017

Poznámka autorky Anna Kocikova

Papriky byly velké, cca 350 g/1 ks, takže proto to větší množství mletého masa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7xwB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7xwB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

A mně se moc líbí celý recept ;-):-D:yes:

<3<3Moc pekne.U nas plnene papriky mame moc radi a zkousim na vsechny zpusoby.Ta omacka se mi libi.:-K:yes:

jemmy: :-KAngel 666: :-KDěkuji;-)

Tématické fráze:
omáčka k plněným paprikám, cuketo-zeleninová omáčka s plněnými paprikami, cuketyomáčka, cuketo, plněné papriky s omáčkou z cukety, omáčka z červených paprik

Suroviny:
paprika čerstvá červená, olej, voda, cuketa, paprika čerstvá červená, mrkev, cibule, česnek, plec vepřová, mléko, cibule, česnek, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu