Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablečný štrúdl od tety Květy

Jablečný štrúdl je podzimní klasikou, provoní váš domov vůní skořice, rumu a jablek. Nechte se inspirovat tímto receptem, kde se štrúdl připravuje včetně těsta. Je to pracnější, než koupit těsto listové, ale vše je zapomenuto po prvním ochutnání.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivana K. Ivana K.

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby uležení těsta

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby uležení těsta)

Jablečný štrúdl od tety Květy
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 924 kJ /
3 567 kcal
Bílkoviny53,18 g
Tuky164,41 g
Vláknina36,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 439 mg
Sůl0,96 g
Sacharidy409,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky nebo brusinky dáme v předstihu máčet do rumu. Krok 2: Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme na kousky pokrájenou Heru a Omegu, přidáme vejce a nakonec studenou vodu. Vypracujeme kompaktní těsto, které dáme uležet do lednice, nejlépe přes noc. Krok 3: Na hrubém struhadle nastrouháme jablka (není nutné je loupat), smícháme je s rozinkami nebo brusinkami naloženými v rumu, skořicovým a vanilkovým cukrem a citronovou šťávou. Krok 4: Těsto vyndáme z lednice a rozdělíme na 2 díly. Na vále, podsypaném hladkou moukou, vyválíme 2 pláty těsta, které na středu posypeme nahrubo pokrájenými vlašskými ořechy, na ně navrstvíme jablečnou náplň a zavineme. Krok 5: Pláty těsta přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C dozlatova (těsto se před pečením ničím nepotírá). Trvá to asi 35-40 minut. Po upečení můžeme posypat moučkovým cukrem.

TIP: Jak zavařit jablka na štrúdl

Zveřejněno 10. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný štrúdl od tety Květy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ALL3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný štrúdl od tety Květy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ALL3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
těsto na štrůdl z hery, jablečný štrůdl z hery, štrůdl z omegy, těsto na štrůdl z polohrubé mouky, štrůdl z polohrubé mouky, štrúdl z omega, jablečný štrůdl recept, jablečný štrůdl, štrudl s polohrube mouky, jablečný štrudl z omegy, recept na štrůdl z omegy, štrúdl polohruba mouka, jablečný štrúdl top recepty, strudl z omega tuku, štrudl, středa jablečný, jablecny zavin z omegy, těsto z polohrubé mouky na jablečný štrůdl, štrůdl s práškem do peciva, jablečný závin z polohrubé mouky

Suroviny:
mouka polohrubá, tuk hera, tuk ztužený, vejce, kypřící prášek do pečiva, voda, jablko, rozinky, rum, ořechy vlašské, šťáva citronová, cukr skořice, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu