Hovězí plátky s pórkovo-cuketovou omáčkou

1. Hovězí plátky z obou stran osolíme a poprášíme moukou. Cuketu nastruháme nahrubo, pórek nakrájíme na půlkolečka.
2. Na olivovém oleji zpěníme pórek a přidáme hovězí plátky, které zprudka opečeme. Přilijeme vodu a dusíme, než je maso měkké.
3. Když je maso téměř měkké, přidáme nastrouhanou cuketu a několik minut povaříme.
4. Maso vytáhneme a omáčku rozmixujeme. V případě potřeby můžeme dochutit solí.
5. Maso vrátíme do omáčky, ještě trochu prohřejeme a podáváme s brambory nebo s rýží.

Zveřejněno 10. 9. 2017