Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočka s mangoldem a česnekem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 060 kJ /
1 209 kcal
Bílkoviny73,68 g
Tuky27,01 g
Vláknina57,92 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 12 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy140,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šošovicu premyjeme, uvaríme s bobkovým listom, ku koncu varu pridáme soľ. Krok 2: Listy mangoldu umyjeme, rapíky vyrežeme. Stonky - rapíky pokrájame na cca 2 cm kúsky a varíme v osolenej vode 2 minúty.
Medzitým prekrájame listy a vhodíme do vriacej vody k stonkám. Necháme len zavädnúť, nevaríme viac, potom scedíme. Takto si uchová krásnu zelenú farbu. Krok 3: Do oleja pretlačíme cesnak. Zmiešame uvarenú šošovicu s mangoldom, pridáme ochutený olej, korenie, príp. dosolíme.

Zveřejněno 17. 9. 2017

Poznámka autora magdalenka

Podávame ako prílohu alebo samostatne. Chutí teplé i studené ako šalát.

Pestujem mangold s mohutnými listami a stonkami, ak máme inú odrodu, použijeme adekvátne množstvo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka s mangoldem a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2pm1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka s mangoldem a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2pm1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Do šalátu mangold nikdy tepelne neupravujem, len natrhám listy aj so žilkami. Olejom , príp. iným nálevom krásne zjemnie, ono listy mangoldu sú jemné, stačí to.

tejaja: ja - kedy ako. V kombinácii so strukovinami volím tento spôsob. Až také jemné tie veľké listy nie sú. A stonky krátkym povarením ostanú chrumkavé.

Tématické fráze:
čočka s mangoldem, čočka s mangolem, mangold recept, čočkou s mangoldem, recepty čočka mangold

Suroviny:
čočka, bobkový list, sůl, listy mangoldu, olej olivový, česnek, pepř

Přidat fotografie receptu