Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí ptáčky plněné trochu jinak

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenka Škulinová Lenka Škulinová

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 102 kJ /
980 kcal
Bílkoviny176,37 g
Tuky20,92 g
Vláknina4,91 g
Cholesterol 644 mg
Sodík 1,25 g
Sůl3,09 g
Sacharidy20,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si náplň. V misce smícháme česnek, petrželku, olivy a olej. 
Kuřecí prsa rozřízneme tak, abychom z nich udělali jakoby křidélka, poté je důkladně naklepeme. Krok 2: Před rolováním pod maso položíme z venkovní strany mírně opepřené kuřecí plátky. Zevnitř maso důkladně potřeme hořčicí, na ni  položíme další dva plátky slaniny, na ně rovnoměrně natřeme připravenou náplň. Krok 3: Nakonec postupně střídáme pláty mrkve s bílou paprikou, vajíčkovými půlměsíčky. Jemně posypeme paprikou, pepřem a solí a celé zavineme. Svážeme nití. Krok 4: Ve větším hlubším hrnci si na olivovém oleji mírně zesklovatíme cibulku, přidáme plněné maso a opečeme z všech stran. Přidáme bobkové listy a Nové koření. Zalijeme vývarem a necháme dusit dokud maso nezměkne. Krok 5: Nakonec závitky vyndáme a lehce šťávu zahustíme. Podávala jsem s klasickými knedlíky a touto zahuštěnou omáčkou.

Zveřejněno 23. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí ptáčky plněné trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2pBN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí ptáčky plněné trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2pBN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Leni, nerozumím první větě v bodu 2...

cathleen: ja tomu rozumiem tak, že pod mäso Lenka dáva plátky slaniny (nie opepřené kuřecí plátky ), zrejme je to omyl v popise, v bode č.2.

Tématické fráze:
plneny ptáček, plnene ptáčky, recepty, kuřecí řízky trochu jinak, plneny kureci prsa s vajickem, kuřecí ptáček, kureci trochu jinak, plnene ptacci, kureci ptacky, plneni ptacki, kuřecí plátek trochu jinak, kuřecí ptacci, ptacky z kurecich prsou, kureci platky trochu jinak, plněná kuřecí stehna jinak, kuřecí stehna jinak plnene, kureci prsa trochu jinak, plnene ptáček, \"*@taky.pl\", \"*@taky.pl\"

Suroviny:
prsa kuřecí, cibule šalotka, bobkový list, vývar, sůl, pepř, koření nové koření, paprika sušená sladká, hořčice dijonská, vejce, mrkev, paprika čerstvá bílá, slanina, mouka, česnek, petrželka, olivy, olej olivový

Přidat fotografie receptu