Suroviny
Porce: 2-3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 102 kJ / 980 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,37 g |
| Tuky | 20,92 g |
| Vláknina | 4,91 g |
| Cholesterol | 644 mg |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 3,09 g |
| Sacharidy | 20,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si náplň. V misce smícháme česnek, petrželku, olivy a olej.
Kuřecí prsa rozřízneme tak, abychom z nich udělali jakoby křidélka, poté je důkladně naklepeme. Krok 2: Před rolováním pod maso položíme z venkovní strany mírně opepřené kuřecí plátky. Zevnitř maso důkladně potřeme hořčicí, na ni položíme další dva plátky slaniny, na ně rovnoměrně natřeme připravenou náplň. Krok 3: Nakonec postupně střídáme pláty mrkve s bílou paprikou, vajíčkovými půlměsíčky. Jemně posypeme paprikou, pepřem a solí a celé zavineme. Svážeme nití. Krok 4: Ve větším hlubším hrnci si na olivovém oleji mírně zesklovatíme cibulku, přidáme plněné maso a opečeme z všech stran. Přidáme bobkové listy a Nové koření. Zalijeme vývarem a necháme dusit dokud maso nezměkne. Krok 5: Nakonec závitky vyndáme a lehce šťávu zahustíme. Podávala jsem s klasickými knedlíky a touto zahuštěnou omáčkou.
Kuřecí prsa rozřízneme tak, abychom z nich udělali jakoby křidélka, poté je důkladně naklepeme. Krok 2: Před rolováním pod maso položíme z venkovní strany mírně opepřené kuřecí plátky. Zevnitř maso důkladně potřeme hořčicí, na ni položíme další dva plátky slaniny, na ně rovnoměrně natřeme připravenou náplň. Krok 3: Nakonec postupně střídáme pláty mrkve s bílou paprikou, vajíčkovými půlměsíčky. Jemně posypeme paprikou, pepřem a solí a celé zavineme. Svážeme nití. Krok 4: Ve větším hlubším hrnci si na olivovém oleji mírně zesklovatíme cibulku, přidáme plněné maso a opečeme z všech stran. Přidáme bobkové listy a Nové koření. Zalijeme vývarem a necháme dusit dokud maso nezměkne. Krok 5: Nakonec závitky vyndáme a lehce šťávu zahustíme. Podávala jsem s klasickými knedlíky a touto zahuštěnou omáčkou.
Zveřejněno 23. 9. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí ptáčky plněné trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2pBN
Moje poznámka
Kuřecí ptáčky plněné trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2pBN
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 11 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 15 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 15 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 6 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 10 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 12 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 13 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 13 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 13 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 14 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 16 hodinami
Masarykovo cukroví
Nadja před 17 hodinami
Tématické fráze:
plneny ptáček,
plnene ptáčky,
recepty,
kuřecí řízky trochu jinak,
plneny kureci prsa s vajickem,
kuřecí ptáček,
kureci trochu jinak,
plnene ptacci,
kureci ptacky,
plneni ptacki,
kuřecí plátek trochu jinak,
kuřecí ptacci,
ptacky z kurecich prsou,
kureci platky trochu jinak,
plněná kuřecí stehna jinak,
kuřecí stehna jinak plnene,
kureci prsa trochu jinak,
plnene ptáček,
\"*@taky.pl\",
\"*@taky.pl\"
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule šalotka,
bobkový list,
vývar masový,
sůl,
pepř,
koření nové koření,
paprika sušená sladká,
hořčice dijonská,
vejce,
mrkev,
paprika čerstvá bílá,
slanina,
mouka,
česnek,
petrželka,
olivy,
olej olivový
Komentáře (3)