Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné papriky v rajské omáčce

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenka Škulinová Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 052 kJ /
1 925 kcal
Bílkoviny86,22 g
Tuky110,21 g
Vláknina11,39 g
Cholesterol 579 mg
Sodík 357 mg
Sůl0,74 g
Sacharidy143,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme rajskou omáčku. Cibulku a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme a nakrájíme na menší kostky. Na másle osmahneme česnek, cibulku, mrkev a slaninu, vše zaprášíme moukou. Krok 2: Přidáme sůl, pepř, tymián, rajský protlak a  vývar, zamícháme a necháme asi 1/2 hodiny vařit. Nakonec přidáme víno, zakapeme dle chuti citrónovou šťávou a hotovou omáčku procedíme. Krok 3: Během vaření omáčky připravíme náplň do paprik. Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme umleté maso, důkladně opečeme až maso zhnědne, přimícháme vejce, sůl a rýži a vše dobře promícháme. Krok 4: Papriky omyjeme, odkrojíme stopku, vydlabeme  a naplníme. Do hlubšího kastrolu nalijeme hotovou omáčku, do ní těsně vedle sebe narovnáme naplněné papriky otvorem nahoru, ten přiklopíme odříznutou stopkou a asi 30 minut dusíme. Podávala jsem s knedlíky.

Zveřejněno 30. 9. 2017

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Je možné použít jako přílohu noky, makaróny, brambory nebo podávat samotné papriky, když už jsou plněné rýží s masem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné papriky v rajské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rGDK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné papriky v rajské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rGDK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
plněné papriky s rajskou omáčkou, plněná paprika s rajskou, plněné papriky s rajskou, rajská omáčka s plněnými paprikami, plněné papriky v rajčatové omáčce, plněne papryky v rajske omačce, přílohy k rajské omáčce, plněné papriky recept, plněná paprika s rajskou omáčkou, plněné papriky s rajskou varene, plnene papryky s rajskou omackou, priloha k rajske omacce, recept na plněné papriky s rajskou omáčkou, papriky v rajské omáčce, plněné papriky s rajskou recept, rajská s plněnými paprikami, plnene papriky a rajska omacka, plnene papriky top recepty, omacka plnena paprika, recept na plněné papriky

Suroviny:
paprika čerstvá bílá, protlak rajčatový, vývar, máslo, slanina, mrkev, cibule, bobkový list, sůl, pepř, cukr, česnek, tymián, šťáva citronová, víno červené, mouka hladká, máslo, maso mleté, vejce, sůl, pepř, rýže

Přidat fotografie receptu