Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapustové závitky s mletým masem na špeku

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fokuska Fokuska

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 100 min

100 min (100 min příprava)

Suroviny

Porce: 4 - 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 904 kJ /
3 084 kcal
Bílkoviny139,09 g
Tuky246,18 g
Vláknina13,60 g
Cholesterol 705 mg
Sodík 3,44 g
Sůl8,04 g
Sacharidy73,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu očistíme a 6-8 velkých listů spaříme v osolené vroucí vodě. Vyndáme je, necháme okapat a paličkou na maso lehce naklepeme žebra u kapusty. Krok 2: Mleté maso dáme do mísy a promícháme s 1 drobně pokrájenou cibulí, strouhankou (předem lehce navlhčenou mlékem), solí, hořčicí, vajíčkem, pepřem, mletou paprikou. Vše společně propracujeme a vytvarujeme asi 8 válečků. Každý zabalíme do listu kapusty. Můžeme je převázat kuchyňskou nití. Krok 3: V pánvi na trošce oleje restujeme 150 g pokrájeného špeku a drobně posekanou cibuli. Přidáme i zbytek pokrájené kapusty. Osolíme, podlijeme trochou vody a podusíme. Pak přidáme protlak, dosolíme, přidáme pepř a podle chuti i cukr. Krok 4: Na dno pekáčku rozprostřeme podušenou kapustu, na ni těsně vele sebe položíme závitky. V troubě při 180°C pečeme asi 3/4 hodiny. Podáváme s vařeným bramborem.

Zveřejněno 25. 10. 2017

Poznámka autorky Fokuska

Zdroj-Chvilka v kuchyni r. 2015, s úpravou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustové závitky s mletým masem na špeku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8yjl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustové závitky s mletým masem na špeku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8yjl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kapustové závitky s mletým masem, kapustové závitky, kapustove zavitky plnene masem, recept na kapustové závitky, kapustove zavitky plnene mletym masem, kapustové závitky recept, kapustový závitek, kapusta s mletým masem, recept na kapustové závitky s mletým masem, kapusta závitky, recept kapustove zavitky, kapustové závitky plnene mletym masem pecene, kapustove zavitky rwcept, recepty kapustove zavitky, kapustové závitky pečené, kapustové závitky s mletým masem a s rýží, kapustový závitky, zavitky maso v kapustě, kapusta protlak mlete maso, kapustové recepty

Suroviny:
kapusta, maso mleté, cibule, vejce, strouhanka, mléko, sůl, hořčice, paprika sušená sladká, pepř černý, olej, špek, protlak rajčatový, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu