Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánoční rajčatová marmeláda

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

NADEI

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Porce: 6 skleniček o obsahu 300 ml

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 810 kJ /
5 452 kcal
Bílkoviny18,00 g
Tuky4,00 g
Vláknina32,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 140 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 320,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá rajčata pokrájíme na menší kousky a spolu se skořicí a hřebíčky dáme vařit cca na 1 hodinu. Rozvařená rajčata přepasírujeme přes sítko do širšího kastrolu, přidáme jemně nastrouhanou kůru z pečlivě omytého pomeranče, pomerančovou šťávu (cca 150 ml ), kterou jsme doplnili rumem (cca 50 ml), kyselinu citronovou a cukr, který jsme smíchali s želírovacím přípravkem. Přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Krok 2: Hotovou marmeládu plníme do nahřátých skleniček, otočíme dnem vzhůru a necháme mírně zchladnout, otočíme zpět. Krok 3: Po úplném zchladnutí uložíme na temném a chladném místě.

Zveřejněno 31. 10. 2017

Poznámka autorky NADEI

Rajčata jsem měla v mrazáku a protože se mi nechce v létě stát u plotny, tak teprve teď přišla na řadu po jahodách a rybízu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční rajčatová marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jwXz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční rajčatová marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jwXz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Děkuji za recept.. Já přidala dvě velké zralé hrušky abych je zužitkovala. ;-) Použila jsem 2bal.Gelfix super 3:1. Cukr podle Gelfixu- 350g na 1kg. A za mě velmi chutná<3

Recept se mi moc líbí :yes: V nejbližší době ho určitě vyzkouším ;-):-8 Jen dotaz, marmeládu ve skleničkách už pak nesterilizujete? Myslím, kvůli době spotřeby - jak dlouho takto ve spíži vydrží?:-8

NADEI: Bezva, děkuji za odpověď :-8

Zobrazit starší odpověď

Tématické fráze:
rajčatová marmeláda s pomerančem, rajčatovo pomerančová marmeláda recept, marmeláda z rajčat a pomeranče, marmelada z rajcat, rajčatová marmeláda, džem z rajčat recept, rajčatova marmelada recept, rajcatovo pomerančový džem, džem z rajčat a pomeranče, rajčata recept, rajcata s pomerancem marmeláda recept, rajcatopomerancova marmeláda recept, recepty z rajčat, rajčata recepty, vanocni merunkova marmelada, marmeláda z rajčat s rumem, marmeláda z rajčat-recept, broskvová marmeláda se skořicí a rumem, marmeláda z rajčat recept, vánoční pomerančová marmeláda

Suroviny:
rajče, pomeranče, skořice celá, koření hřebíček, cukr, kyselina citronová, rum

Přidat fotografie receptu