Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilovací pšenično-žitný chléb s otrubami

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 284 kJ /
2 219 kcal
Bílkoviny71,20 g
Tuky12,38 g
Vláknina32,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy439,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které v míse zakryjeme a necháme 60-80 minut kynout. Během kynutí ho 1-2x promísíme.
Vykynuté těsto vyndáme z mísy na pomoučený vál, lehce ho propracujeme, sformujeme bochník a vložíme ho do pomoučené ošatky kynout. Krok 2: Přibližně po hodině je bochník v ošatce vykynutý. S oporou ruky ho opatrně vykulíme na plech s pečící fólií, rukou z něj ometeme mouku, postříkáme ho vodou z rozprašovače, nařízneme a vložíme upéct do vyhřáté trouby (200-210 °C/45-50 minut).

Zveřejněno 3. 11. 2017

Poznámka autorky cathleen

Víte, jak poznáte na první pohled, že se chleba povedl? Když místo 1,5ročního prcka kamarádů zahlédnete jen mihnutí, jak za pokřiku HAM HAM unáší ukradený bochník a nepustí ho ani tehdy, když zakopne a plácne sebou o zem....

Recept z Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/grilovaci-psenicno-zitn...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovací pšenično-žitný chléb s otrubami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KoPz

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovací pšenično-žitný chléb s otrubami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KoPz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

ten je krásny...

magdalenka: děkuji :-K a tak lákavě voněl okolo sebe - však koukni na druhou fotku, na malého lupiče :-D

Tématické fráze:
grilovací chléb, pšenično žitný chléb recept, grilovací chleba, žitný chléb, chléb s otrubami, grilivaci psenicno zitny chleba

Suroviny:
voda, sladěnka, mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná, droždí čerstvé, mouka chlebová pšeničná, otruby pšeničné, voda, sůl, kmín drcený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu