Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové plátky na houbách se směsí z harissy a hořčice

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie287 kJ /
69 kcal
Bílkoviny1,96 g
Tuky0,34 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové plátky trochu naklepeme přes folii, na stranách nařízneme, potřeme směsí z hořčice a harissy, nadrcené petrželky, osolíme a opepříme. Krok 2: Pokrájenou cibuli orestujeme na sádle, přidáme naklepané vepřové pátky potřené pikantní směsí. Plátky masa orestujeme zprudka na pánvi s cibulí, zalijeme vodou nebo vývarem, přendáme do pekáčku a přikryté druhým pekáčkem dusíme v rozehřáté troubě. V polovině dušení, přidáme pokrájené houby, zamícháme, přisypeme trochu kmínu a podlijeme výpekem. Krok 3: Dál dusíme bez přikrytí doměkka. Nemusíme zahušťovat, pokud je šťáva z masa a hub řídká, zakvrdláme mouku s vodou a dál necháme ještě probublat v troubě na cca 10-15 minut. Podáváme s bramborami, rýží nebo s knedlíkem.

Zveřejněno 7. 11. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky na houbách se směsí z harissy a hořčice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NrNm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky na houbách se směsí z harissy a hořčice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NrNm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
vepřové plátky na houbách, veprove na houbach, vepřová směs na houbach, vepřové pátky, vepřový plátek na houbách, vepřové plátky na hořčici, vepřové na houbách videorecet, vepřove s houby, vepřové na houbách s rýží fotografie, recepty vepřové plátky na houbách, platek masa se smesi, vepřové plátky recepty, platky masa se zeleninovou smesi a houbami v troube, vepřové plátky na hořčici s houbami, vepřové plátky, vepřove v hořčici, vepřové pátky v hořčici, vepřové pátky s rýží, vepřová kýta plátky na houbách, vepřový pátek

Suroviny:
kýta vepřová, sůl, pepř, harissa, houby, petrželka, pepř mletý, kmín celý, sádlo, cibule, vývar, petrželka, mouka

Přidat fotografie receptu