Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Babiččina špaldová vánočka
Vánočka ze špaldové mouky patří mezi luxusnější verze vánoček. Díky oblíbené špaldové mouce má lehce oříškovou chuť, která je ještě podpořena přidanými ořechy. Špaldová mouka má méně lepku než klasická hladká mouka, proto nečekejte, že bude vánočka lehounká a nadýchaná.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 439 kJ / 2 495 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,66 g |
| Tuky | 71,00 g |
| Vláknina | 42,90 g |
| Cholesterol | 589 mg |
| Sodík | 95 mg |
| Sůl | 0,24 g |
| Sacharidy | 341,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme všechny suché ingredience kromě droždí a promícháme.
Krok 2: Doprostřed uděláme důlek, do něj vlijeme teplé mléko a nasypeme droždí. Necháme asi 10 minut odstát.
Krok 3: Přidáme zbylé suroviny a vypracujeme hladké, pružné těsto. Na konci hnětení těsto vyklopíme na pomoučenou plochu a ještě chvíli ho propracujeme rukama.
Krok 4: Těsto vložíme do čisté nádoby, překryjeme utěrkou a na teplém místě necháme 2 hodiny kynout.
Krok 5: Vykynuté těsto vyklopíme na pracovní plochu a rozdělíme na 8 stejných dílů. Jeden z těchto dílů ještě rozdělíme napůl.
Krok 6: Ze 4 dílů vyválíme stejné válečky a upleteme cop ze 4 pramenů. Ten umístíme na pečicím papírem vyložený plech.
Krok 7: Z dalších 3 dílů upleteme klasický cop a ten položíme na základnu.
Krok 8: 2 nejmenší díly zamotáme a položíme na vrch vánočky.
Krok 9: Vánočku zpevníme špejlemi a necháme ještě 30 minut kynout. Poté ji potřeme vejcem a můžeme ji ještě posypat ořechy.
Krok 10: Vložíme do trouby předehřáté na 170 °C. Po 10 minutách pečení snížíme teplotu na 150 °C a pečeme přibližně 35 minut nebo dokud vánočka není hotová.
Krok 11: Hotovou vánočku necháme lehce vychladnout a než úplně vystydne, vyjmeme špejle.
Zveřejněno 13. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina špaldová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OvQB
Moje poznámka
Babiččina špaldová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OvQB
Nejnovější recepty
Bezlepkové dia koblížky
Přidáno před 15 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Přidáno před 21 hodinami
Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci
Přidáno 1. 4. 2025 18:34
Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 1. 4. 2025 17:16
Vajíčkový cottage salát
Přidáno 1. 4. 2025 14:00
Palačinky v troubě
Přidáno 1. 4. 2025 12:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Reveroger před 9 hodinami
Kedlubnový míchaný salát
Sahula před 9 hodinami
Kedlubnový salát s okurkou
Sahula před 9 hodinami
Hovězí plátky na špeku a pórku
Ongbac3 před 9 hodinami
Pomazánka z tuňáka
radekfiala před 9 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 10 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Ashelin před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Rradka před 11 hodinami
Rychlá buchta Margot
XNika před 12 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
lukasvanek237 před 13 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší špaldová vánočka,
babiččina volba recepty,
recepty babiččina volba,
nejlepší babiččina vánočka,
špaldová mouka babiččina volba,
špaldova vanočka,
babičina volba špaldová,
máslová špaldová vánočka,
babiččina špaldová mouka,
babiččina špaldová mouka,
vanočka babičina volba,
mouka babiččina volba recepty,
babiččina vánočka,
špaldová mouka babiččina,
babiččina volba špaldová mouka,
spaldove mouka babiččina volba recept,
babiččina volba mouka recepty,
špaldová mouka babicina,
recept na babiččinu vánočku video,
video recepty babiččina volba
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
máslo,
cukr krupice,
žloutek,
mléko,
sůl,
droždí sušené,
kůra citronová,
rozinky,
ořechy,
cukr vanilkový,
rum,
vejce
Komentáře