Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňová omáčka s mletým masem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 078 kJ /
497 kcal
Bílkoviny23,24 g
Tuky8,74 g
Vláknina37,80 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 153 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy76,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso dáme do mísy, ochutíme kari kořením dle chuti, solí nebo sojovou omáčkou, přidáme jemně pokrájenou cibuli a vejce a dobře promícháme. Směs zahustíme strouhankou dle potřeby, ze směsi mokrou rukou vytvoříme stejně velké koule či kuličky (jak kdo chce), které osmažíme v rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova. Krok 2: Mleté osmažené kuličky dáme stranou a do výpeku nasypeme osmažit dosklovata pokrájenou cibuli, pak očištěnou, pokrájenou dýni a nasekaný česnek. Vše dostatečně ochutíme kari kořením, promícháme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Dochutit můžeme i zázvorem nebo tymiánem (každý dle své chuti). Krok 3: Dušenou dýni rozmixujeme dohladka, zředíme na omáčku vývarem nebo smetanou dle potřeby a provaříme. Po odstavení můžeme do omáčky přidat ještě pro větší zjemnění lžíce másla, kterou v omáčce necháme již bez vaření zvolna rozpustit.

Masové kuličky vrátíme do omáčky prohřát a podáváme.

Podáváme s rýží nebo těstovinami, či bramborem, noky...

Zveřejněno 3. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová omáčka s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0NgN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová omáčka s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0NgN

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
omáčka s mletým masem, koprová omáčka s mletým masem, omáčky k mletému masu, dynova omacka s vejcem, dynova omacka s mletym.masem, koprovka s mletým masem, brokolicovo dýňová omáčka, svíčková omáčka s mletým masem a smetanou, dýnova omáčka s hovězím

Suroviny:
maso mleté, cibule, vejce, koření kari, strouhanka, sůl, olej, dýně, cibule, česnek, koření kari, sůl, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu