Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vesnický chléb

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Vesnický chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 089 kJ /
1 933 kcal
Bílkoviny58,71 g
Tuky22,23 g
Vláknina27,21 g
Cholesterol 10 mg
Sodík 6,54 g
Sůl16,00 g
Sacharidy361,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Večer, 10-12h před zaděláním těsta, umícháme rozkvas z kvásku, vody a žitné mouky a zakryté necháme do rána pracovat a kynout. Krok 2: Ráno přidáme zbytek surovin (hladkou mouku ne všechnu, trošku si necháme na dosypání) a umícháme volnější těsto, které, omoučené, necháme kynout na teplém místě asi 1-2 hodiny. Krok 3: Pak těsto lehce propracujeme, uválíme bochník a dobře omoučený ho necháme nakynout v ošatce. Krok 4: Upečeme v dobře vyhřáté troubě (250°C/20min, 200°C/25min).

Zveřejněno 7. 12. 2017

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/vesnicky-chleb/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vesnický chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MPwm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vesnický chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MPwm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Sudet Sudet 7. 12. 2017 19:01
Hezký a určitě výborný<3:yes:

cathleen cathleen 7. 12. 2017 19:06
Sudet: děkuji :-K kváskové chleby jsou opravdu výborné a ty podmáslové obzvlášť :yes: dají se jíst suché :-8

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vesničky recepty, vesnické recepty, vesnický domácí chléb, venkovský chléb recept, vesnický chleba s kváskem recept, podmáslová chléb pekárnománie rozkvas, rozkvas na chléb recept, kukuricny rozkvas, vesnickerecepty

Suroviny:
kvas žitný, voda, mouka žitná chlebová, sůl, olej, kmín drcený, podmáslí, mouka celozrnná pšeničná jemná, mouka hladká, otruby

Přidat fotografie receptu