Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Závitky z králíka na smetaně

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

klukodvody klukodvody

Náročný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 110 min

110 min (110 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 - 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 101 kJ /
741 kcal
Bílkoviny20,47 g
Tuky45,68 g
Vláknina5,79 g
Cholesterol 349 mg
Sodík 567 mg
Sůl1,36 g
Sacharidy59,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa omyjeme, osolíme a opepříme. Mleté maso promícháme s vejcem, osolíme, opepříme, dáme na plátky masa a zavineme. Krok 2: Zeleninu a cibuli očistíme a nakrájíme. Na rozpáleném oleji orestujeme, nejdříve zeleninu, přidáme cibuli a přidáme cukr, krátce zkaramelizujeme a vložíme závitky. Přidáme nové koření a bobkový list, citron. Opečeme z obou stran a vyjmeme. Krok 3: Základ zasypeme moukou, pečlivě promícháme, krátce provaříme, přidáme lehounce ohřátou smetanu aby se omáčka nesrazila, provaříme a podle potřeby dochutíme solí, octem a nebo přiředíme ohřátým mlékem. Omáčku přepasírujeme na závitky. Nevím, někdo mixuje a já prostě pěkně postaru pasíruji.

Zveřejněno 9. 12. 2017

Poznámka autora klukodvody

Porcoval jsem šest králíků do mrazáku a samozřejmě tam bylo tohle maso, o kterém jsem dříve nijak nepřemýšlel, šlo hned do vývaru a pokud jsem králíka pekl, nechal jsem ho tam. Nevím, je to takové ničemné nic. Snad hrudí, ale tak nějak se mně o tom nechtělo přemýšlet, ale teď jsem najednou měl 12 kusů. No a tak jsem vymyslel dvoje závitky. Jeden je tento a ten druhý už jsem dal.

Tak to je ten slíbený ke španěláčkům.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závitky z králíka na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kk8J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závitky z králíka na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kk8J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

<3:yes::yes::yes:

Jana Dorazinová-Remková: Srdečně zdravíme a díky.:-K:-K

Hosta moc děkuji za úpravu.:-K

klukodvody: není zač:-) - jen drobnosti;-)

Tématické fráze:
králík na smetaně, závitek z králíka, králík na smetaně recept, úprava králíka na smetaně, králičí závitky na smetaně recept, králík závitky, králičí hrud na na na smetaně recept, recepty kralik na smetane, recept na králíka na smetaně, 2pl při vaření, omáčka na králíka, králičí závitky na smetaně, vaření králík s fenyklem, závitek s králika, králik zavitky recepty

Suroviny:
vejce, sůl, pepř, koření nové koření, bobkový list, hořčice plnotučná, mrkev, petržel, cibule, olej, smetana na vaření, cukr krupice, mouka hladká, citron, ocet, mléko

Přidat fotografie receptu