Masové kostky s bedlovou omáčkou

Name: Masové kostky s bedlovou omáčkou
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 350-400 g masa vepřového, drůbežího, králičího, hovězího...; 50 g špeku nebo slaniny; 70 g cibule; 2 stroužky česneku; 160 g bedel jedlých, spařených; 1 snítka tymiánu nebo rozmarýnu; cca 300 ml vývaru dle potřeby; jíška nebo hladká mouka s vodou, dle potřeby, na zahuštění

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

350-400 350-400 g masa vepřového, drůbežího, králičího, hovězího...

50 50 g špeku nebo slaniny

70 70 g cibule

2 2 stroužky česneku

160 160 g bedel jedlých, spařených

1 1 snítka tymiánu nebo rozmarýnu

cca 300 300 ml vývaru dle potřeby

jíška nebo hladká mouka s vodou, dle potřeby, na zahuštění

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 937 kJ / 2 614 kcal
Bílkoviny	77,00 g
Tuky	12,32 g
Vláknina	313,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	420 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	483,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na jemně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, k ní pak přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené maso dle vlastního výběru. Maso osmažíme ze všech stran, následně vsypeme nasekaný česnek a snítku tymiánu, promícháme, necháme rozvonět a přisypeme spařené pokrájené bedly. Promícháme, přilijeme vývar a dusíme do změknutí masa za občasného promíchání a případného podlití vývarem dle potřeby. Krok 2: Omáčku zahustíme troškou jíšky osmažené z másla a hladké mouky nebo trochou hladké mouky rozmíchané v malém množství studené vody a vše necháme ještě krátce provařit, vyndáme vyvařenou snítku, případně ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Podáváme s rýží, bramborem, knedlíkem, noky...

Na jemně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, k ní pak přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené maso dle vlastního výběru. Maso osmažíme ze všech stran, následně vsypeme nasekaný česnek a snítku tymiánu, promícháme, necháme rozvonět a přisypeme spařené pokrájené bedly. Promícháme, přilijeme vývar a dusíme do změknutí masa za občasného promíchání a případného podlití vývarem dle potřeby.
Omáčku zahustíme troškou jíšky osmažené z másla a hladké mouky nebo trochou hladké mouky rozmíchané v malém množství studené vody a vše necháme ještě krátce provařit, vyndáme vyvařenou snítku, případně ještě dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s rýží, bramborem, knedlíkem, noky...

Zveřejněno 10. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mmqG

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vlajda 85 min

Masové kuličky v rajské omáčce s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 27 min

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Masové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Masové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 62 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 70 min

Banánové knedlíky kynuté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 40 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Jiné maso
Omáčky
Houbové omáčky

Houby
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mmqG

Náhodný recept

Okurky v hořčicové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 40 minutami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům Hodnocení 3×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 10 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 13 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 1 hodinou

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 14 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 17 hodinami

Suroviny:
maso, špek, cibule, česnek, houba bedla, tymián, vývar, jíška

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno