Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kávový zákusek - řezy

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 632 kJ /
4 214 kcal
Bílkoviny72,76 g
Tuky235,03 g
Vláknina11,68 g
Cholesterol 1,70 g
Sodík 683 mg
Sůl1,83 g
Sacharidy446,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krém: z mléka kávy a pudinku uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po částech vmícháme vychladlý pudink. Do hotového krému můžeme přidat i pár kapek rumu. Krok 2: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme vodu, olej, kakao, mouku a prášek do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plát pečícího papíru, kterým jsme vyložili plech. Krok 3: Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu na cca 12 minut, vyzkoušíme špejlí.
Upečnený plát poprášíme moučkovým cukrem (nepřilepí se na utěrku), otočíme na utěrku, opatrně sundáme papír, necháme vychladnout, pak rozkrojíme na tři díly, které mírně pokapeme rumem (nemusíme), potíráme krémem a skládáme na sebe. Zbylým krémem natřeme i celý povrch a posypeme mletými nebo sekanými ořechy.
Necháme proležet v chladu a podáváme.

Zveřejněno 12. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávový zákusek - řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MPJG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávový zákusek - řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MPJG

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Ze 400 ml mléka 1 vanilkového pudinku HUSTÝ krém neuvaříte. Toho mléka bych dal 300 ml.

123Rony321: ...dal jsem pudink dr. oetker a bylo to do krému akorát ...pokud budeme slovíčkařit;-), tak byl pudink hustší než obvykle;-)

Tématické fráze:
kavovy zákusek, top recepty kávové řezy, zákusky na plech nové recepty, kavove zakusky, top zákusky, řezy a zákusky, zákusky a řezy, kavove řezy na plech, zákusek na plech, zákusky na plech, kavovy zákusek na plech, top.řezy na plechu, top zákusek, zákusky recepty, top recepty rezy, kavovy zakusek recepty, kavové řezy, dezerty, zákusky, řezy recepty, zákusky řezy, rezy azakusky

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, prášek do pečiva, olej, voda, kakao, pečící papír, mléko, pudink vanilkový, káva mletá, máslo, cukr moučkový, rum, ořechy mleté

Přidat fotografie receptu